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Water Activity in Foods - Gustavo V. Barbosa-Cánovas; Anthony J. Fontana; Shelly J. Schmidt; Theodore P. Labuza
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Gustavo V. Barbosa-Cánovas; Anthony J. Fontana; Shelly J. Schmidt; Theodore P. Labuza:

Water Activity in Foods - neues Buch

2020, ISBN: 9781118823354

Fundamentals and Applications, eBooks, eBook Download (EPUB), 2. Auflage, This second edition of Water Activity in Foods furnishes those working within food manufacturing, quality control… Mehr…

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Water Activity in Foods - John Wiley & Sons
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Water Activity in Foods - neues Buch

2020, ISBN: 9781118823354

This second edition of Water Activity in Foods furnishes those working within food manufacturing, quality control, and safety with a newly revised guide to water activity and its role in … Mehr…

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Water Activity in Foods - neues Buch

2020

ISBN: 9781118823354

Fundamentals and Applications, eBooks, eBook Download (EPUB), 2. Auflage, [PU: John Wiley & Sons], John Wiley & Sons, 2020

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Gustavo V. Barbosa-Cánovas; Anthony J. Fontana; Shelly J. Schmidt; Theodore P. Labuza:
Water Activity in Foods - Erstausgabe

2020, ISBN: 9781118823354

Fundamentals and Applications, eBooks, eBook Download (EPUB), Auflage, [PU: Wiley-Blackwell], [ED: 1], Wiley-Blackwell, 2020

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Details zum Buch
Water Activity in Foods
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9781118823354

Detailangaben zum Buch - Water Activity in Foods


EAN (ISBN-13): 9781118823354
Erscheinungsjahr: 2020
Herausgeber: John Wiley & Sons

Buch in der Datenbank seit 2020-12-23T23:03:15+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-09-24T21:18:24+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9781118823354

ISBN - alternative Schreibweisen:
978-1-118-82335-4
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: shelly

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