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Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses - Frank D. Gunstone
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Frank D. Gunstone:

Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 1841273317

Hardcover, [EAN: 9781841273310], Blackwell Pub, Blackwell Pub, Book, [PU: Blackwell Pub], Blackwell Pub, 2205888011, Custom Stores, 7187330011, Amazon Publishing, 16256501011, Audible Aud… Mehr…

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Frank Gunstone:

Vegetable Oils in Food Technology (Chemistry and Technology of Oils and Fats) - gebunden oder broschiert

ISBN: 1841273317

[SR: 17486393], Hardcover, [EAN: 9781841273310], Import, WileyBlackwell, WileyBlackwell, Book, [PU: WileyBlackwell], WileyBlackwell, 227550, Industrial, Manufacturing & Operational System… Mehr…

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Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses: Vol 6 (Chemistry and Technology of Oils and Fats) - Erstausgabe

2002

ISBN: 9781841273310

Gebundene Ausgabe

Editor: Gunstone, Frank, Wiley?Blackwell, Hardcover, Auflage: 1, 351 Seiten, Publiziert: 2002-09-25T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.81 kg, Biochemistry, Biological Sciences, Science, Na… Mehr…

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Vegetable Oils in Food Technology (Chemistry and Technology of Oils and Fats) - gebunden oder broschiert

2002, ISBN: 1841273317

[EAN: 9781841273310], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 2.0], [PU: Continuum International Publishing Group Ltd.], Technology|Food Science

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2002, ISBN: 1841273317

[EAN: 9781841273310], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Continuum International Publishing Group Ltd.], Technology|Food Science

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Details zum Buch
Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses: Vol 6 (Chemistry and Technology of Oils and Fats)
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

1841273317

Detailangaben zum Buch - Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses: Vol 6 (Chemistry and Technology of Oils and Fats)


EAN (ISBN-13): 9781841273310
ISBN (ISBN-10): 1841273317
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2002
Herausgeber: Wiley?Blackwell

Buch in der Datenbank seit 2009-01-16T17:33:19+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-02-12T20:49:38+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 1841273317

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-84127-331-7, 978-1-84127-331-0
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: frank, gunstone
Titel des Buches: use oil, food chemistry, properties, chemistry technology

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