Technologie der Backwarenherstellung. Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker/Bäckerinnen - gebunden oder broschiert
1991, ISBN: 3773401132
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Technologie der Backwarenherstellung. Lehrbuch. Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker / Bäckerinnen - gebrauchtes Buch
ISBN: 3773401132
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1991, ISBN: 3773401132
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Schünemann, Claus, Treu, Günter:
Technologie der Backwarenherstellung. Lehrbuch. Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker / Bäckerinnen - gebrauchtes BuchISBN: 3773401132
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Detailangaben zum Buch - Technologie der Backwarenherstellung. Lehrbuch. Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker / Bäckerinnen
EAN (ISBN-13): 9783773401137
ISBN (ISBN-10): 3773401132
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 1989
Herausgeber: C.H.I.P.S.
Buch in der Datenbank seit 2007-05-28T06:03:09+02:00 (Berlin)
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ISBN/EAN: 3773401132
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7734-0113-2, 978-3-7734-0113-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: schnemann, schuenemann treu, schünemann und treu, treue, schünemann claus treu günter
Titel des Buches: technologie der backwarenherstellung fachkundliches lehrbuch für, bäcker bäckerinnen backwarenherstellung, schünemann, technologie der backwaren herstellung
Daten vom Verlag:
Autor/in: Claus Schünemann; Günter Treu
Titel: Technologie der Backwarenherstellung - Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker
Verlag: Gilde-Verlagsservice
356 Seiten
Gewicht: 0,800 kg
57,80 € (DE)
57,80 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
700 farb. Abb.
BB; KUNST
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