ISBN: 9783805707619
Die 'Technologie der Backwarenherstellung' ist ein bewährtes Standardwerk für die Aus- und Weiterbildung im Backgewerbe. Umfassend und anschaulich stellt es die Technologie der Herstellun… Mehr…
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Technologie der Backwarenherstellung - neues Buch
ISBN: 9783805707619
Die "Technologie der Backwarenherstellung" ist ein bewährtes Standardwerk für die Aus- und Weiterbildung im Backgewerbe. Umfassend und anschaulich stellt es die Technologie der Herstellun… Mehr…
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Technologie der Backwarenherstellung: Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen - gebunden oder broschiert
2016, ISBN: 3805707614
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 11, Label : Pfanneberg, Publisher : Pfanneberg, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 432, publicationDate : 2016-01-01, authors : Claus Schün… Mehr…
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Technologie der Backwarenherstellung - Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen - gebunden oder broschiert
2016, ISBN: 9783805707619
[ED: Gebunden], [PU: Pfanneberg], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 260x190 mm, 432, [GW: 1257g], 11
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2016, ISBN: 9783805707619
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Schünemann, C: Technologie der Backwarenherstellung - neues Buch
ISBN: 9783805707619
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Meißner, Michael;Schünemann, Claus;Creutz, Stefan:
Technologie der Backwarenherstellung - neues BuchISBN: 9783805707619
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Technologie der Backwarenherstellung: Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen - gebunden oder broschiert
2016
ISBN: 3805707614
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 11, Label : Pfanneberg, Publisher : Pfanneberg, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 432, publicationDate : 2016-01-01, authors : Claus Schün… Mehr…
Technologie der Backwarenherstellung - Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen - gebunden oder broschiert
2016, ISBN: 9783805707619
[ED: Gebunden], [PU: Pfanneberg], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 260x190 mm, 432, [GW: 1257g], 11
2016, ISBN: 9783805707619
[PU: Pfanneberg], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, [GW: 1g]
Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Detailangaben zum Buch - Technologie der Backwarenherstellung
EAN (ISBN-13): 9783805707619
ISBN (ISBN-10): 3805707614
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2016
Herausgeber: Pfanneberg
Buch in der Datenbank seit 2019-01-24T11:15:56+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-16T23:33:52+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3805707614
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8057-0761-4, 978-3-8057-0761-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: claus schünemann, jaspers karl, creutz, michael schünemann, meissner, meißner
Titel des Buches: schünemann, technologie der backwarenherstellung fachkundliches lehrbuch für bäcker und bäckerinnen, technologie der backwaren herstellung
Daten vom Verlag:
Titel: Technologie der Backwarenherstellung - Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen
Verlag: Pfanneberg; Pfanneberg
Erscheinungsjahr: 2016-01-01
Haan; DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,001 kg
Sprache: Deutsch
46,70 € (DE)
48,10 € (AT)
Available
BA; Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher; Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung; Verstehen; Allgemeines, Wissenschaft; Bäckerei; Berufsausbildung; Konditorei; Nahrungsmittelhandw. Für Ausbildungsberufe in Back-, Konditor-, Süßwarenherstellung
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