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Catering und Partyservice: Gewusst wie - Theimer, Marco
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Theimer, Marco:

Catering und Partyservice: Gewusst wie - Erstausgabe

2013, ISBN: 9783928709187

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B & L Medien, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 203 Seiten, Publiziert: 2013-12-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 37957, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, Kochen & Genießen, … Mehr…

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Catering und Partyservice: Gewusst wie - Erstausgabe

2013, ISBN: 9783928709187

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B & L Medien, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1., 203 Seiten, Publiziert: 2013-12-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Kochen für Feste & Partys, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, B & L Me… Mehr…

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2013

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Gewusst wie, Buch, Hardcover, 1., Aufl. gebunden, [PU: B & L Medien], Seiten: 203, B & L Medien, 2013

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Gewusst wie, Buch, Hardcover, 1., Aufl. [PU: B & L Medien], B & L Medien, 2013

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2013, ISBN: 9783928709187

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Gewusst wie, [ED: 1], 1., Aufl., Hardcover, Buch, [PU: B & L Medien]

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Catering und Partyservice
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3928709186


Gewusst wie: Catering und Partyservice. Catering und Partyservice sind eindeutige Wachstumstreiber und Umsatzbringer und ermöglichen es Gastronomen und Fleischern sich von Mitbewerbern abzuheben. Dafür ist aber jede Menge Know-how und Organisationstalent ein Muss. Im Buch "Gewusst wie: Catering und Partyservice" wird vermittelt, worauf es bei einem erfolgreichen Cateringgeschäft ankommt und was man dabei unbedingt beachten sollte. Anhand konkreter Anleitungshilfen und Checklisten, Beispielen erfolgreicher Cateringbetriebe und jede Menge Hintergrundwissen kann das Buch zum unternehmerischen Erfolg in diesem Marktsegment des Außer-Haus-Marktes beitragen. Im Buch findet der Leser auf rund 200 Seiten u. a. folgende thematischen Schwerpunkte: - Außenauftritt - Angebotserstellung und Kalkulation - Küchentechnik und Equipment - Hygiene - Dekoration und Gestaltung - Lebensmitteleinsatz - Kreative Rezepte - Steuerrecht - Rechnungsstellung und Nachkalkulation - Glossar u.v.m.

Detailangaben zum Buch - Catering und Partyservice


EAN (ISBN-13): 9783928709187
ISBN (ISBN-10): 3928709186
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: B & L Medien

Buch in der Datenbank seit 2014-03-30T20:43:31+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-11-10T10:44:49+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3928709186

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-928709-18-6, 978-3-928709-18-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: theimer
Titel des Buches: partyservice und catering, gewusst wie, gewußt

Daten vom Verlag:

Autor/in: Marco Theimer
Titel: Catering und Partyservice - Gewusst wie
Verlag: B & L Medien
203 Seiten
Erscheinungsjahr: 2013-12-05
Sprache: Deutsch
39,00 € (DE)
40,10 € (AT)
Available

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Entdecken; Hauswirtschaft; Rezepte; Catering; Partyservice

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