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Mit HACCP sicher ans Ziel! von Ulrike Arens-Azevêdo | Buch | Zustand gut - Ulrike Arens-Azevêdo
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Ulrike Arens-Azevêdo:

Mit HACCP sicher ans Ziel! von Ulrike Arens-Azevêdo | Buch | Zustand gut - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783875166828

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Mit HACCP sicher ans Ziel: Eine Praxishilfe mit Arbeitsblättern für die Umsetzung betriebseigener Hygienemassnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung - Ulrike Arens-Azevêdo, Heinz Joh
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Mit HACCP sicher ans Ziel: Eine Praxishilfe mit Arbeitsblättern für die Umsetzung betriebseigener Hygienemassnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung - Taschenbuch

2002, ISBN: 9783875166828

Matthaes, H, Taschenbuch, Auflage: 4., 73 Seiten, Publiziert: 2002-01-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 3523177, Hotel & Gastronomie, Branchen & Berufe, Business & Karriere… Mehr…

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Mit HACCP sicher ans Ziel! - Taschenbuch

ISBN: 3875166825

[EAN: 9783875166828], [SC: 0.0], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book … Mehr…

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Mit HACCP sicher ans Ziel! - Taschenbuch

ISBN: 3875166825

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Mit HACCP sicher ans Ziel! - Taschenbuch

ISBN: 9783875166828

Paperback, Produktgruppe: Book, Subjects, Books

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch

Detailangaben zum Buch - Mit HACCP sicher ans Ziel: Eine Praxishilfe mit Arbeitsblättern für die Umsetzung betriebseigener Hygienemassnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung


EAN (ISBN-13): 9783875166828
ISBN (ISBN-10): 3875166825
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2002
Herausgeber: Matthaes, H

Buch in der Datenbank seit 2007-05-27T22:39:52+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-09-03T10:39:17+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3875166825

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87516-682-5, 978-3-87516-682-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: arens azevedo, joh, arens azevêdo ulrike
Titel des Buches: mit haccp sicher ans ziel, gemeinschaftsverpflegung


Daten vom Verlag:

Autor/in: Ulrike Arens-Azevedo; Heinz Joh
Titel: Mit HACCP sicher ans Ziel - Eine Praxishilfe mit Arbeitsblättern für die Umsetzung betriebseigener Hygienemassnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Verlag: Matthaes, H
73 Seiten
Gewicht: 0,395 kg
Sprache: Deutsch
14,90 € (DE)
15,40 € (AT)
26,80 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
28 Graf. u. Tab., Anh.: Arbeitsbl.

BC; PB; Grossküche; Gastronomie; Lebensmittelüberwachung


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