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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens/journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens: No. 3: Globalisierung des Essens - Taschenbuch

2006, ISBN: 3941121030

[EAN: 9783941121034], [SC: 4.95], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind nicht immer extra aufgefuehr… Mehr…

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2006

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens: No. 3: Globalisierung des Essens - Erstausgabe

2006, ISBN: 9783941121034

Taschenbuch

Fotograf: Kunkel, Jan, Edition Wurzer & Vilgis, Taschenbuch, Auflage: 1., 136 Seiten, Publiziert: 2006-10-02T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Sozialwissenschaft, Kategorien, Bücher, Busine… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens: No. 3: Globalisierung des Essens
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3941121030

Detailangaben zum Buch - journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens: No. 3: Globalisierung des Essens


EAN (ISBN-13): 9783941121034
ISBN (ISBN-10): 3941121030
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2006
Herausgeber: Klink, Vincent, Häusler, Barbara, Vilgis, Thomas, Edition Wurzer & Vilgis
136 Seiten
Gewicht: 0,371 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-06-03T18:01:23+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-05-04T11:10:57+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3941121030

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-941121-03-0, 978-3-941121-03-4
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: klink vincent, traub, behringer, prakash, kunkel thomas, thomas vilgis, thomas häusler
Titel des Buches: kultur des essens, globalisierung, journal culinaire, culina, lob des essens, journal wissenschaft essens

Daten vom Verlag:

Autor/in: Vincent Klink
Titel: journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens; journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens - No. 3: Globalisierung des Essens / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich
Verlag: Edition Wurzer & Vilgis
136 Seiten
Erscheinungsjahr: 2006-10-02
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,370 kg
Sprache: Deutsch
14,90 € (DE)
14,90 € (AT)
24,00 CHF (CH)
Available
schw.-w. Fotos

BC; PB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Verstehen; Ernährung; Küche; Kulinaristik; Globalisierung; Gastronomie; Geschmack; Genuss; Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches; Entdecken

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