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Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set - Sinha, Nirmal K.
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Sinha, Nirmal K.:

Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set - Erstausgabe

2007, ISBN: 9780470049648

Gebundene Ausgabe

Editor: Hui, Y. H. Editor: Chandan, Ramesh C. Editor: Clark, Stephanie, Editor: Cross, Nanna A. Editor: Dobbs, Joannie C. Editor: Hurst, W. Jeffrey, Editor: Nollet, Leo M. L. Editor: Shim… Mehr…

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Nirmal Sinha, Y. H. Hui, Ramesh C. Chandan, Stephanie Clark, Nanna A. Cross, Joannie C. Dobbs, W. Jeffrey Hurst, Leo M. L. Nollet, Eyal Shimoni, Erika B. Smith, Somjit Surapat, Fidel Toldr�, Alan Titchenal:

Handbook of Food Products Manufacturing: 2 Volume Set - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 0470049642

[EAN: 9780470049648], New book, [SC: 2.49], [PU: Wiley-Blackwell 2007-06-08], Books

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Sinha, Nirmal K.:
Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set - gebunden oder broschiert

2007

ISBN: 9780470049648

hardcover, Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We shi… Mehr…

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Yh Hui:
Handbook of Food Products Manufacturing 2 Volume Set - gebunden oder broschiert

2006, ISBN: 9780470049648

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Sinha, Nirmal:
Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 0470049642

[EAN: 9780470049648], Used, as new, [SC: 8.0], [PU: Wiley-Interscience], Like New, Books

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

0470049642


The Handbook of Food Products Manufacturing is a definitive master reference, providing an overview of food manufacturing in general, and then covering the processing and manufacturing of more than 100 of the most common food products. With editors and contributors from 24 countries in North America, Europe, and Asia, this guide provides international expertise and a truly global perspective on food manufacturing.

Detailangaben zum Buch - Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set


EAN (ISBN-13): 9780470049648
ISBN (ISBN-10): 0470049642
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: Wiley-Interscience
2308 Seiten
Gewicht: 4,209 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2007-05-28T14:28:05+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-11-24T10:52:49+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 0470049642

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-470-04964-2, 978-0-470-04964-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: yiu, nollet, hui, eyal, clark, alan may, cross, jeffrey smith, dobbs, per leo, ernst sohn, hurst, stephanie, sinha nirmal
Titel des Buches: volume set, handbook food products manufacturing, everything handbook, erika, alan leo, smith handbook

Daten vom Verlag:

Autor/in: Nirmal Sinha
Titel: Handbook of Food Products Manufacturing - 2 Volume Set
Verlag: John Wiley & Sons
2308 Seiten
Erscheinungsjahr: 2007-06-08
Gewicht: 4,195 kg
Sprache: Englisch
700,00 € (DE)
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186mm x 256mm x 120mm

SA; BB; gebunden; Hardcover, Softcover / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung; Lebensmittel- und Getränketechnologie; Chemical Engineering; Chemie; Chemische Verfahrenstechnik; Chemistry; Food Science & Technology; Industrial Chemistry; Lebensmittelforschung u. -technologie; Lebensmitteltechnik; Technische u. Industrielle Chemie; Allg. Chemische Verfahrenstechnik; Technische u. Industrielle Chemie; Allg. Lebensmittelforschung u. -technologie

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