ISBN: 9783897333086
Das Thema Essen ist, ob wir wollen oder nicht, unser täglich’ Brot. Was Essen ist, scheint klar zu sein: Man steckt sich etwas in den Mund, kaut es oder auch nicht und schluckt… Mehr…
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Aspekte der Medizinphilosophie: 7 Gastrosophical Turn. Das Thema Essen ist, ob wir wollen oder nicht, unser täglich' Brot. Was Essen ist, scheint klar zu sein: Man steckt sich etwas in de… Mehr…
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Gastrosophical Turn - neues Buch
2010, ISBN: 9783897333086
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Gastrosophical Turn - neues Buch
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Gastrosophical Turn: Essen zwischen Medizin und Öffentlichkeit Michael Nagenborg Editor - neues Buch
ISBN: 9783897333086
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Gastrosophical Turn - neues Buch
2010
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Gastrosophical Turn - neues Buch
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
Detailangaben zum Buch - Gastrosophical Turn: Essen zwischen Medizin und Öffentlichkeit Michael Nagenborg Editor
EAN (ISBN-13): 9783897333086
ISBN (ISBN-10): 3897333082
Erscheinungsjahr: 2009
Herausgeber: Projekt Digital >16
Buch in der Datenbank seit 2015-02-04T03:10:36+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-11-16T19:01:00+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3897333082
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89733-308-2, 978-3-89733-308-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: andreas franz, michael franz, peschke, buchta, christian schulz, christian hoffstadt, andreas pesch, mund reiner
Titel des Buches: gastrosophica, gastrosophical turn
Daten vom Verlag:
Autor/in: Michael Nagenborg; Andreas Andreas Schulz-Buchta; Franz Peschke; Christian Hoffstadt
Titel: Aspekte der Medizinphilosophie; Gastrosophical Turn - Essen zwischen Medizin und Öffentlichkeit
Verlag: Projekt
Erscheinungsjahr: 2009-10-08
Bochum; DE
Sprache: Deutsch
12,99 € (DE)
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EA; E101; Nonbooks, PBS / Philosophie/Sonstiges; Philosophie: Sachbuch, Ratgeber; Fernsehserien; Gesundheit; Medizinphilosophie; Essen; Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches; BC
Inhaltsverzeichnis EINLEITUNG I. Essenskulturen Claudia Lillge: „COME DINE WITH ME“. Kulinarische Zeiterfahrungen zwischen Montaigne und Popular Culture.S. 11-20 Kurt Röttgers: FRAGMENTE AUS EINER KRITIK DER KULINARISCHEN VERNUNFT.S. 21-28 Theo Steiner: ESSEN ALS GESTEIGERTE KÖRPERLICHKEIT. Die Gaumenabenteuer des Ferran Adrià.S. 29-42 Malte Härtig: IMMER LECKER. Über die Kultur der Pommesbuden im Ruhrgebiet.S. 43-58 Remo Bernasconi: ICH ESSE EINEN APFEL.S. 59-62 II. Ethik des Essens Harald Lemke: ERNÄHRUNGSMEDIZIN UND GASTROSOPHISCHE. ETHIK. Zur Aktualität des Streits zwischen dem Philosophen Kant und dem Arzt Hufeland.S. 65-74 Michael Rosenberger: GESEGNETE MAHLZEIT! Ethische und spirituelle Aspekte von Essen und Trinken.S. 75-88 Karsten Weber: „BEIM ESSEN LASSE ICH MIR NICHT REINREDEN“. Essen und Autonomie.S. 89-102 Ari Ofengenden: FIRST THERE WAS THE BREAST AND THE BREAST WAS BAD. On the origins of Morality and Self in Eating.S. 103-110 Arianna Ferrari: PHILOSOPHISCHE HERAUSFORDERUNG: „IN-VITRO-FLEISCH“.S. 111-128 Antonie Fuhr: EINE ERWEITERUNG DES MORALISCHEN KONTRAKTUALISMUS – Angewendet auf die Problematik des menschlichen Verzehrs von Tieren.S. 129-142 III. Formen der Diätetik Franz Peschke: NACH DEM ESSEN SOLLST DU RUH’N ODER TAUSEND SCHRITTE TUN.S. 145-158 Bettina Blessing: ZWISCHEN GENUSS UND THERAPIE. Nahrungsmittel der Frühen Neuzeit.S. 159-170 Sabine Müller: VÖLLEREI, WUNDERSAME BROTVERGRÖSSERUNG UND KANNIBALISMUS. Politische und soziale Konnotationen des Essens bei Herodot.S. 171-188 Melanie Möller: LICHTNAHRUNG ALS ERNÄHRUNGSKONZEPT UND FASTENWUNDER DER MODERNEN ESOTERIK.S. 189-204 Ruth Spiertz: DIE SPIRITUALISIERUNG DES ESSENS BEI PLATON IM RAHMEN SEINES LEIB-SEELE-DUALISMUS.S. 205-218 IV. Informationsverzehr Michael Nagenborg: SEIT WANN KÖNNEN WIR WISSEN NICHT MEHR ESSEN? Eine Spurensuche.S. 221-232 Isabell Otto: DIÄTETIK DER MEDIENNUTZUNG. Zu Metaphern der falschen und richtigen Ernährung in Fredric Werthams Seduction of the Innocent.S. 233-246 Patrick Baur: IKONOPHAGIE. Aby Warburg in Kreuzlingen.S. 247-260 Christian Hoffstadt: ESSEN UND PROPAGANDA.S. 261-268 V. Essen im Film Christian Hißnauer: FRESSEN BIS ZUM PLATZEN: ESSKULTUR PERVERS. Filmische Blicke auf die Überflussgesellschaft zwischen Fiktion und Dokumentation.S. 271-288 Angela Oster: DEKONSTRUKTION DES ABENDMAHLS. Zur Exzentrik des Essens in Pier Paolo Pasolinis La Ricotta.S. 289-306 VI. Verdauung Dirk Solies: „DER GEIST IST EIN MAGEN“. Nietzsche und der Ernährungsdiskurs des 19. Jahrhunderts.S. 309-322 Christian Denker: GEIST UND VERDAUUNG. Nicht nur die Zunge erfreut sich beim Essen.S. 323-338 Cosima Lutz: ARZT/„ARTISTA”: MENSCHENFRESSER. Jean Pauls Poetik des Verzehrs.S. 339-350 VII. Verbot, Tabu, Störung Franz Peschke: PICA UND KOPROPHAGIE.S. 353-380 Florian Mildenberger: GENDERFALLE UND ESSKULTUR. Repathologisierung der Homosexualität über die diätetische Ebene.S. 381-398 Jürgen Engel: MAGERSUCHT UND GEGENROLLE. Lebensgestaltung durch Unterlassen.S. 399-420 AUTOREN.S. 421-432Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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