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Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Dieses Buch vermittelt in kompakter und handlicher Form anschauliche alle relevanten Informationen über die Verwendung der 1000 wichtigsten essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. Das Buch umfasst: Pflanzennamen und -familien sowie Angaben zu Schutz und Gefährdung, Unverträglichkeit und Giftigkeit. Informationen zu Erntezeit der verschiedenen Pflanzenteile mit überlieferten Verarbeitungsempfehlungen des Autors. Hinweise zu Genussqualität und überlieferter Verwendung in der Küche. Eine Übersicht der Wildpflanzen mit gefährlich giftigen Bestandteilen. Ein umfangreiches Register mit allen botanischen Namen und bekannten Namenssynonymen. Knappe Erläuterungen in Kurztexten, Symboldarstellungen sowie farbliche und grafische Hervorhebungen ermöglichen eine schnelle Orientierung und ein einfaches Nachschlagen. Die 300 herausragenden essbaren Arten sind zusätzlich in erstklassigen Farbfotos dargestellt. Ein wertvolles Nachschlagewerk im Taschenformat für pflanzeninteressierte Menschen. eBook Steffen Guido Fleischhauer PDF, AT Verlag, 30.03.2010, AT Verlag, 2010<
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Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen. Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Dieses Buch vermittelt in kompakter und handlicher Form anschauli… Mehr…
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Detailangaben zum Buch - Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen
EAN (ISBN-13): 9783038006473 ISBN (ISBN-10): 3038006475 Erscheinungsjahr: 2011 Herausgeber: at Verlag 216 Seiten Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2007-02-24T20:48:45+01:00 (Berlin) Detailseite zuletzt geändert am 2021-08-03T09:07:13+02:00 (Berlin) ISBN/EAN: 3038006475
ISBN - alternative Schreibweisen: 3-03800-647-5, 978-3-03800-647-3 Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe: Autor des Buches: steffen fleischhauer, fleischhauer guido, fleisch Titel des Buches: kleine enzyklopädie der essbaren wildpflanzen, essbare wildpflanzen, die enzyklopädie der essbaren wildpflanzen, pflanzen enzyklopädie, wild
Daten vom Verlag:
Autor/in: Steffen Guido Fleischhauer Titel: Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen - eBook - 1000 Pflanzen tabellarisch, mit 300 Farbfotos Verlag: AT Verlag 216 Seiten Erscheinungsjahr: 2011-09-15 CH Sprache: Deutsch 16,99 € (DE) Not available (reason unspecified)
