Dynamische Chemie - Taschenbuch
ISBN: 9783527339112
Was passiert mit dem Sprudel im Mineralwasser, wenn man es kocht? Wieviel Vitamin C steckt in einem Apfel? Was ist in Brausetabletten alles drin? Was passiert während der Gärung? Georg Sc… Mehr…
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Dynamische Chemie : Schnelle Analysen mit Teststäbchen - Taschenbuch
2015, ISBN: 3527339116
[EAN: 9783527339112], Neubuch, [PU: Wiley-VCH Mär 2015], ANALYTISCHE CHEMIE, ANORGANISCHE BIOCHEMIE, BIOCHEMIE U. CHEMISCHE BIOLOGIE, LEBENSMITTELCHEMIE, LEBENSMITTELFORSCHUNG -TECHNOLOGI… Mehr…
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Dynamische Chemie | Schnelle Analysen mit Teststäbchen | Georg Schwedt | Taschenbuch | 198 S. | Deutsch | 2015 | Wiley-VCH | EAN 9783527339112 - Taschenbuch
2015, ISBN: 9783527339112
[ED: Taschenbuch], [PU: Wiley-VCH], Was passiert mit dem Sprudel im Mineralwasser, wenn man es kocht? Wieviel Vitamin C steckt in einem Apfel? Was ist in Brausetabletten alles drin? Was p… Mehr…
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Dynamische Chemie Schnelle Analysen Mit Teststabchen Schnelle Analysen Mit Teststbchen - Taschenbuch
2003, ISBN: 9783527339112
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Dynamische Chemie - Taschenbuch
2015, ISBN: 3527339116
[EAN: 9783527339112], Neubuch, [SC: 5.82], [PU: Wiley 2015-03-25, Weinheim, Germany], Language: GER, Books
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Dynamische Chemie - Taschenbuch
ISBN: 9783527339112
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Georg Schwedt:
Dynamische Chemie : Schnelle Analysen mit Teststäbchen - Taschenbuch2015, ISBN: 3527339116
[EAN: 9783527339112], Neubuch, [PU: Wiley-VCH Mär 2015], ANALYTISCHE CHEMIE, ANORGANISCHE BIOCHEMIE, BIOCHEMIE U. CHEMISCHE BIOLOGIE, LEBENSMITTELCHEMIE, LEBENSMITTELFORSCHUNG -TECHNOLOGI… Mehr…
Dynamische Chemie | Schnelle Analysen mit Teststäbchen | Georg Schwedt | Taschenbuch | 198 S. | Deutsch | 2015 | Wiley-VCH | EAN 9783527339112 - Taschenbuch
2015
ISBN: 9783527339112
[ED: Taschenbuch], [PU: Wiley-VCH], Was passiert mit dem Sprudel im Mineralwasser, wenn man es kocht? Wieviel Vitamin C steckt in einem Apfel? Was ist in Brausetabletten alles drin? Was p… Mehr…
Dynamische Chemie Schnelle Analysen Mit Teststabchen Schnelle Analysen Mit Teststbchen - Taschenbuch
2003, ISBN: 9783527339112
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Dynamische Chemie - Taschenbuch
2015, ISBN: 3527339116
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
Autor: | |
Titel: | |
ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - Dynamische Chemie: Schnelle Analysen mit Teststäbchen
EAN (ISBN-13): 9783527339112
ISBN (ISBN-10): 3527339116
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2015
Herausgeber: Wiley-VCH
Buch in der Datenbank seit 2014-12-08T14:36:11+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-05T20:09:40+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783527339112
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-527-33911-6, 978-3-527-33911-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: georg schwedt, georg nicht
Titel des Buches: dyn, dynamis, schwedt, dynamische chemie
Daten vom Verlag:
Autor/in: Georg Schwedt
Titel: Dynamische Chemie - Schnelle Analysen mit Teststäbchen
Verlag: Wiley-VCH; Wiley-VCH
198 Seiten
Erscheinungsjahr: 2015-03-25
Gedruckt / Hergestellt in Singapur.
Gewicht: 0,458 kg
Sprache: Deutsch
32,80 € (DE)
170mm x 244mm x 11mm
BC; Hardcover, Softcover / Chemie/Allgemeines, Lexika; Chemie; Verstehen; Analytische Chemie; Anorganische Chemie; Biochemie; Biochemie u. Chemische Biologie; Chemie; Lebensmittelchemie; Lebensmittelforschung u. -technologie; Organische Chemie; Allg. Chemie; Analytische Chemie; Anorganische Chemie; Organische Chemie; Biochemie u. Chemische Biologie; Lebensmittelchemie
Vorwort Einleitung - Aus der Geschichte der Teststäbchen 1 Die vier Gesichter der Kohlensäure 1.1 Allgemeine und historische Einführung 1.2 pH-Änderungen vom Mineralwasser bis zum Brausepulver 1.3 Flüchtige Säuren 1.4 pH-Puffer-Systeme 2 Härtebildner im Wasser und das Kalk-Kohlensäure-Gleichgewicht 2.1 Das Kalk-Kohlensäure-Gleichgewicht 2.2 Kalk oder Gips 3 Lösungs- und Fällungsreaktionen 3.1 Calcium 3.2 Eisen 3.3 Kupfer 3.4 Zink 3.5 Aluminium 4 Reduktion und Oxidation 4.1 Kupfer 4.2 Eisen 4.3 Das Redox-System Ascorbinsäure 4.4 Vom Sulfit zum Sulfat 4.5 Vom Nitrat zum Nitrit 5 Glucose - Vorkommen, Bildung und Abbau 5.1 Glucose in ausgewählten Lebensmitteln 5.2 Bildung durch chemische und enzymatische Reaktionen 5.3 Abbau von Glucose - durch Karamellisierung, Oxidation und Vergärung Anhang A: Übersicht zu den verwendeten Teststäbchen Anhang B: Liste der Experimente LiteraturempfehlungenWeitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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