Phaidon bei Edel Mexiko – Das Kochbuch: Die Bibel der mexikanischen Kü - gebunden oder broschiert

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Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-26T12:48:07+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3944297164

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-944297-16-4, 978-3-944297-16-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: margarit, carr, carrillo arronte, edel, carrill, carillo aronte, margarita
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Daten vom Verlag:

Autor/in: Margarita Carrillo Arronte
Titel: Mexiko – Das Kochbuch - Die Bibel der mexikanischen Küche
Verlag: Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
704 Seiten
Erscheinungsjahr: 2015-10-05
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 2,353 kg
Sprache: Deutsch
39,95 € (DE)
41,10 € (AT)
Not available, other format available
180mm x 270mm x 57mm

BB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Entdecken; Hauswirtschaft; Mexiko; mexikanische Küche; Mexikanisch; Tacos; Tortilla; Guacamole; Chili; Arronte; Margarita Carrillo Arronte; Mexico; Phaidon; Kochen; Küche; KochbuchFiesta Mexicana; Eva Longoria; scharf; Schärfe; Essen; Farben; Aromen; Vielfalt; Geschmack; Mexiko vegetarisch - Das Kochbuch; Kochen und Rezepte allgemein; Nationale, regionale und ethnische Küche; Kochen / Essen nach Zutaten: Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Körner

Chefköchin und Restaurantbesitzerin Margarita Carrillo Arronte ist Kind einer großen Familie mit tiefen kulturellen und kulinarischen mexikanischen Wurzeln. Seit über 40 Jahren ist es ihr erklärtes Ziel, die traditionelle mexikanische Küche in jeden Winkel der Welt zu tragen, zum Beispiel als Dozentin für mexikanisches Essen am Culinary Institute of America und an der internationalen Kochschule Le Cordon Bleu. Sie ist Autorin mehrerer Kochbücher, Gastgeberin verschiedener Food-Shows für den mexikanischen Kanal El Gourmet und war die offizielle Repräsentantin Mexikos für den G-20 Gipfel in Los Cabos. Sie lebt mit ihrer Familie und vier Hunden in Mexiko-Stadt. 

Die definitive Bibel der mexikanischen Küche! Von klassischer Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionelle Pozole-Stew-Kartoffeln zu süßen Mais-Tamales versammelt dieses Kochbuch über 600 bewährte Rezepte, die zu Hause einfach nachzukochen sind. Eine umfangreiche Einleitung führt in die kulinarische Geschichte des Landes ein, in typische Zutaten und Traditionen Mexikos. Inspiration, Freude und Genuss bieten die Rezepte von Margarita Carrillo Arronte, die längst in der Liga der führenden internationalen Chefköche der mexikanischen Küche spielt. Mit klassischen Rezepten für jeden Tag und solchen für besondere Anlässe ist dieses Buch ein Must-have-Kochbuch für jeden Foodie, das die mexikanische Küche feiert, wie kein anderes.