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Das groÃ?e Smoker-Buch: Grilltechniken & Rezepte Karsten Aschenbrandt Author - neues Buch

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2015

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Details zum Buch
Das große Smoker-Buch
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3958431216

Detailangaben zum Buch - Das große Smoker-Buch


EAN (ISBN-13): 9783958431218
ISBN (ISBN-10): 3958431216
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 1
Herausgeber: HEEL Verlag

Buch in der Datenbank seit 2014-12-30T13:59:11+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-29T07:10:33+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3958431216

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-95843-121-6, 978-3-95843-121-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: jaeger, rien poortvliet, rudolf, karsten, aschenbrandt
Titel des Buches: poortvliet, smoker große buch, das große, das grosse buch, die grosse, das bmw buch

Daten vom Verlag:

Autor/in: Karsten Aschenbrandt; Rudolf Jaeger
Titel: Das große Smoker-Buch - Grilltechniken & Rezepte
Verlag: Heel
Erscheinungsjahr: 2015-01-06
Königswinter; DE
Sprache: Deutsch
19,99 € (DE)
19,99 € (AT)
20,00 CHF (CH)
Available

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Vorwort Teil 1: Der Smoker Eine kurze Geschichte des Barbecues Smoker - Eine kleine Gerätekunde und Tipps für die Wartung Die wichtigstens Smoker-Varianten und ihre Eigenschaften - Offset- oder Barrel-Smoker - Water- oder Bullet-Smoker - Kugelgrill als Smoker - Holzpellet-Smoker - Keramik-Smoker Die Wartung des Smokers Treibstoff Holz Kohle Holzpellets 3 ... 2 ... 1 ... Zündung! Zubehör Teil 2: Die Gerichte Die besondere Würze - Rubs - Pasten - Mopps und Marinaden - Barbecue-Saucen Schwein - Pulled Pork - Ribs - Specials Rind - Brisket - Specials Lamm, Kalb & Co. Geflügel Fisch Beilagen Brot Snacks Desserts Teil 3: Der Anhang - Glossar - Hinweise zu den Rezepten - Rezepte von A-Z - Stichwortverzeichnis - Der Grillsportverein stellt sich vor - Danksagung - Unsere Buchempfehlungen

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