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Shahidi, Fereidoon:

Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology (Avi Books) - gebunden oder broschiert

1991, ISBN: 9780442002954

Hardcover, Like New, 1990 Van Nostrand Reinhold/AVI. Hardcover w/dustjacket. Strong binding. Clean, unmarked text. Thanks for looking!, [PU: Springer]

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Shahidi, Fereidoon:

Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology (Avi Books) - gebunden oder broschiert

1991, ISBN: 9780442002954

Hardcover, Great customer service. You will be happy!, Used, very good, P02, [PU: Springer]

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Canola and Rapeseed - Fereidoon Shahidi
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Fereidoon Shahidi:
Canola and Rapeseed - gebunden oder broschiert

1991

ISBN: 9780442002954

Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology, Hardcover, Buch, [PU: Kluwer Academic / Plenum Publishers]

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Details zum Buch
Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

0442002955


This monograph reports recent advances in production, chemistry, analysis, nutritional properties and commercial processing of canola and rapeseed. Recent developments in biotechnology of canola production and genetic alterations and improvements of seeds, recent methods of analysis and recent studies to upgrade the canola proteins are presented.

Detailangaben zum Buch - Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology


EAN (ISBN-13): 9780442002954
ISBN (ISBN-10): 0442002955
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 1991
Herausgeber: Springer

Buch in der Datenbank seit 2007-11-30T12:47:06+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2018-03-15T21:05:58+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 0442002955

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-442-00295-5, 978-0-442-00295-4
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: shah, shahidi
Titel des Buches: avi

Daten vom Verlag:

Autor/in: Fereidoon Shahidi
Titel: Canola and Rapeseed - Production, Chemistry, Nutrition and Processing Technology
Verlag: Springer US
355 Seiten
Erscheinungsjahr: 1991-01-31
Gewicht: 0,670 kg
Sprache: Englisch
85,55 € (DE)
87,95 € (AT)
106,50 CHF (CH)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Technik/Chemische Technik; Industrielle Chemie und Chemietechnologie; Verstehen; Research; BC

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