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Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte - Nichola Fletcher
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Nichola Fletcher:

Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte - gebunden oder broschiert

2001, ISBN: 9783831027873

[ED: hardcover], [PU: Dorling Kindersley Verlag GmbH], Gebraucht - Akzeptabel Leichte Lagerspuren - Für alle, die sich gerne ein gutes Steak gönnen. Für alle, die gerne Spareribs auf den … Mehr…

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Fleisch Das Kochbuch Qualität erkennen 300 Rezepte N. Fletcher (2015 gebunden) - Nichola Fletcher
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Nichola Fletcher:

Fleisch Das Kochbuch Qualität erkennen 300 Rezepte N. Fletcher (2015 gebunden) - gebrauchtes Buch

2015, ISBN: 3831027870

Das "Fleisch - Das Kochbuch" ist ein gebundenes Buch von Nichola Fletcher, herausgegeben vom DK Verlag Dorling Kindersley. Es bietet eine umfassende Anleitung zum Erkennen von Fleischqual… Mehr…

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Fleisch, das Kochbuch. mit Rezepten von Christopher Trotter, Elena Rosemond-Hoerr, Rachel Green ; Übersetzung Angelika Feilhauer - Fletcher, Nichola
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Fletcher, Nichola:
Fleisch, das Kochbuch. mit Rezepten von Christopher Trotter, Elena Rosemond-Hoerr, Rachel Green ; Übersetzung Angelika Feilhauer - gebrauchtes Buch

2015

ISBN: 9783831027873

[PU: München : Dorling Kindersley Verlag GmbH], 320 Seiten : Illustrationen ; 29 cm Festeinband Einband mit leichten Gebrauchspuren, Kanten angestossen, DE, [SC: 5.49], gebraucht; sehr gu… Mehr…

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Fleisch, das Kochbuch. mit Rezepten von Christopher Trotter, Elena Rosemond-Hoerr, Rachel Green ; Übersetzung Angelika Feilhauer - Nichola Fletcher
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Nichola Fletcher:
Fleisch, das Kochbuch. mit Rezepten von Christopher Trotter, Elena Rosemond-Hoerr, Rachel Green ; Übersetzung Angelika Feilhauer - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783831027873

320 Seiten : Illustrationen ; 29 cm Festeinband Einband mit leichten Gebrauchspuren, Kanten angestossen Versand D: 4,95 EUR Hauswirtschaft, Familienleben, [PU:München : Dorling Kindersley… Mehr…

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Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte - Nichola Fletcher
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Nichola Fletcher:
Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte - gebunden oder broschiert

2015, ISBN: 3831027870

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Dorling Kindersley, Publisher : Dorling Kindersley, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 320, publicationDate : 2015-09-24, authors : Nichola F… Mehr…

Nr. M03831027870. Versandkosten:, , zzgl. Versandkosten. (EUR 19.99)
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3831027870


Für alle, die sich gerne ein gutes Steak gönnen. Für alle, die gerne Spareribs auf den Grill legen. Und für all jene, die mit Begeisterung Fleisch essen, nicht ständig, vielleicht auch nicht oft, aber - wenn dann gerne und von guter Qualität. Für all jene ist dieses Buch, denn in diesem Kompendium rund ums Fleisch, ist alles versammelt, was man zum Thema wissen muss. Ganze 300 Rezepte von Klassikern bis internationalen Spezialitäten, von einfach bis aufwändig ist hier für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas mit dabei. Das Buch vereint alle wichtigen Fleischsorten: Geflügel, Rind und Kalb, Lamm und Ziege sowie Schwein. Jede einzelne Sorte wird in Rezept und Warenkunde umfassend behandelt. Ergänzt werden die Rezepte um wertvolles Know-how rund ums Fleisch: Kapitel zu Warenkunde und Küchenpraxis erklären vom Einkauf über die Lagerung bis zur Zubereitung alles Wichtige. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Fotos und Illustrationen erleichtern das Nachkochen in der eigenen Küche. Auch zu jeder Fleischart gibt es eine ausführliche Warenkunde, eine Übersicht der Fleischstücke, Zubereitungstipps und Besonderheiten einzelner Fleischarten. Nichola Fletcher ist seit mehr als 30 Jahren als Autorin, Beraterin und Referentin rund um das Thema Fleisch tätig. Seit sie mit ihrem Ehemann 1973 die erste Wildzuchtanlage in Großbritannien gründete, hat sie sieben Bücher verfasst. Der bewusste Umgang mit Fleisch und der Respekt gegenüber den Tieren ist ihr ein Herzensanliegen. Bei DK ist von ihr bereits 'Das Wurst-Buch“ erschienen.
Untertitel: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte
Illustrationen: Ca. 600 Farbfotografien
Format: 27,6 x 22,9 cm
Produktform: Buch fester Einband (Hardcover)
Buchpreis: DE (24,95), AT (25,70)

Detailangaben zum Buch - Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte


EAN (ISBN-13): 9783831027873
ISBN (ISBN-10): 3831027870
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2015
Herausgeber: Dorling Kindersley Verlag

Buch in der Datenbank seit 2015-06-13T14:17:54+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-07T17:52:32+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3831027870

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8310-2787-0, 978-3-8310-2787-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: wurst, dorling kindersley, nichola fletcher
Titel des Buches: das kochbuch, auf den punkt, koch, qualität, 300, fleisch rezepte

Daten vom Verlag:

Autor/in: Nichola Fletcher
Titel: Fleisch - Das Kochbuch - Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Erscheinungsjahr: 2015-09-24
München; DE
Gedruckt / Hergestellt in China.
Sprache: Deutsch
24,95 € (DE)
25,70 € (AT)
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Ca. 600 Farbfotografien

BB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild; Hauswirtschaft; Küchenpraxis; Fleisch; Warenkunde

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