Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Pork Burger aus. Carsten Bothe zeigt praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeit fr… Mehr…
Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Pork Burger aus. Carsten Bothe zeigt praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeit frisch und saftig selber machen kann. Ob im Kugel-, Gas- oder Keramikgrill oder im Backofen: Hier wird gezeigt, wie man die Temperatur steuert, welches Fleisch sich am besten eignet und wie man einen Long Job macht, ohne neben dem Grill zu stehen. Neben klassischen Rezepten mit Schwein wird auch Rind, Lamm, Huhn, Pute, Wild und Fisch gepulled. Digital Content>E-books>Cookbooks>Grilling BBQ>Grilling BBQ, HEEL Verlag Digital >16<
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Detailangaben zum Buch - Pull it!: Schwein - Rind - Lamm - Fisch - Wild - Geflügel Carsten Bothe Author
EAN (ISBN-13): 9783958435322 Erscheinungsjahr: 5 Herausgeber: HEEL Verlag Digital >16
Buch in der Datenbank seit 2017-03-19T17:03:03+01:00 (Berlin) Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-12T22:05:04+01:00 (Berlin) ISBN/EAN: 9783958435322
ISBN - alternative Schreibweisen: 978-3-95843-532-2 Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe: Autor des Buches: bothe carsten, frisch Titel des Buches: fisch, geflügel, pull, wild, rind
