2020, ISBN: 9783954687466

Taschenbuch

Die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen, Buch, Softcover, 1 Auflage, 2020, ie hygienische Qualitätssicherung in Kliniken und in stationären Einrichtungen ist Aufgabe v… Mehr…

Die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen, Buch, Softcover, 1 Auflage, 2020, ie hygienische Qualitätssicherung in Kliniken und in stationären Einrichtungen ist Aufgabe von Hygienefachkräften. Sie müssen gemeinsam mit dem Küchenchef und den Stationsleitungen die Abläufe der Speisenversorgung regeln. Dabei sind die zahlreichen rechtlichen und normativen Vorgaben in Stationsküchen, kleinen Austeilküchen und Teeküchen einzuhalten. Dieser Handlungsleitfaden unterstützt Sie als verantwortliche Hygienefachkraft bei der zeitsparenden Vor- und Nachbereitung von Audits und Teamsitzungen. Außerdem werden die Prüfmethoden zur qualitativen und quantitativen Ermittlung einer Keimbelastung verständlich erklärt. Das Buch geht u.a. auf diese Sicherheitsaspekte ein: Speisenversorgung von immunsupprimierten Personen Hygiene vom Wareneingang bis hin zur Verteilung ans Patientenbett Speisenausgabe in der Cafeteria Kontrollen der Wasserqualität Überwachung des Cook & Chill Systems Der erfahrene Autor stellt Ihnen Verfahren vor, die sich in der Praxis bewährt haben. Passen Sie die fertigen Checklisten einfach Ihrem Bedarf an und legen Sie Ihre Auswertung der Hygienestatus- kontrollen Ihrer Geschäftsleitung vor. Alle Vorlagen finden Sie auf der CD. [PU: Behr' s GmbH], Seiten: 120, Behr' s GmbH, 2020<

2013, ISBN: 9783954687466

[ED: Taschenbuch], [PU: Behr's GmbH], Neuware - ie hygienische Qualitätssicherung in Kliniken und in stationären Einrichtungen ist Aufgabe von Hygienefachkräften. Sie müssen gemeinsam mit… Mehr…

[ED: Taschenbuch], [PU: Behr's GmbH], Neuware - ie hygienische Qualitätssicherung in Kliniken und in stationären Einrichtungen ist Aufgabe von Hygienefachkräften. Sie müssen gemeinsam mit dem Küchenchef und den Stationsleitungen die Abläufe der Speisenversorgung regeln. Dabei sind die zahlreichen rechtlichen und normativen Vorgaben in Stationsküchen, kleinen Austeilküchen und Teeküchen einzuhalten. Dieser Handlungsleitfaden unterstützt Sie als verantwortliche Hygienefachkraft bei der zeitsparenden Vor- und Nachbereitung von Audits und Teamsitzungen. Außerdem werden die Prüfmethoden zur qualitativen und quantitativen Ermittlung einer Keimbelastung verständlich erklärt. Das Buch geht u.a. auf diese Sicherheitsaspekte ein: Speisenversorgung von immunsupprimierten Personen Hygiene vom Wareneingang bis hin zur Verteilung ans Patientenbett Speisenausgabe in der Cafeteria Kontrollen der Wasserqualität Überwachung des Cook & Chill Systems Der erfahrene Autor stellt Ihnen Verfahren vor, die sich in der Praxis bewährt haben. Passen Sie die fertigen Checklisten einfach Ihrem Bedarf an und legen Sie Ihre Auswertung der Hygienestatus- kontrollen Ihrer Geschäftsleitung vor. Alle Vorlagen finden Sie auf der CD., DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 209x149x15 mm, 120, [GW: 223g], PayPal, Banküberweisung<

2020, ISBN: 3954687461

Lebensmittelhygiene bei der Speisenverteilung - Die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen. 1 Auflage 2020: ab 42.27 € Medien > Bücher

2020, ISBN: 9783954687466

Taschenbuch

Die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen, Buch, Softcover, 1 Auflage, 2020, [PU: Behr' s GmbH], Behr' s GmbH, 2020

ISBN: 9783954687466

Paperback, [PU: Behr's GmbH]