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Handbuch für die Küche - Otto, Künzler
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Otto, Künzler:

Handbuch für die Küche - gebunden oder broschiert

1960, ISBN: 73c4bf4d60a14a0cfc6ed170c862812a

[PU: Wirteverein Zürich], 288 Seiten Gebundene Ausgabe Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Dieser Artikel weist folgend… Mehr…

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Künzler, Otto:

Handbuch für die Küche - gebrauchtes Buch

1948, ISBN: 73c4bf4d60a14a0cfc6ed170c862812a

Zürich, Schweizerischer Wirteverein, Methodische Grundlagen, Rezepte und Berechnungen. Zürich, Schweizerischer Wirteverein, 1948. 239 S. Or.-Lwd.; gering berieben. Ein Profi-Kochbuch für … Mehr…

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Otto, Künzler:
Handbuch für die Küche - gebrauchtes Buch

1960

ISBN: 73c4bf4d60a14a0cfc6ed170c862812a

Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Wirteverein Zürich], 288 Seiten Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Dieser Artikel w… Mehr…

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Otto, Künzler:
Handbuch für die Küche - gebunden oder broschiert

1960, ISBN: 73c4bf4d60a14a0cfc6ed170c862812a

4., neubearbeitete Auflage Gebundene Ausgabe 288 Seiten Gebundene Ausgabe Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Dieser A… Mehr…

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Künzler, Otto:
Handbuch für die Küche - gebunden oder broschiert

1960, ISBN: 73c4bf4d60a14a0cfc6ed170c862812a

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Schweizer Wirteverein], etwas fleckig, Namenszug auf Titel, CH, [SC: 3.70], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 288, [GW: 700g], [PU: Zürich], 4., Ba… Mehr…

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Details zum Buch
Handbuch für die Küche
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73c4bf4d60a14a0cfc6ed170c862812a


Vorwort des Verfassers: In diesem "Handbuch der Küche" möchte ich einfachere methodische Grundlagen für das Lehren und Lernen des Kochens schaffen. Dabei habe ich mich auf die wichtigeren Gebiete der gastgewerblichen Küche beschränkt...

Detailangaben zum Buch - Handbuch für die Küche


Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 1948
Herausgeber: Wirteverein Zürich

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Detailseite zuletzt geändert am 2023-10-12T19:38:45+02:00 (Berlin)


Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: otto künzler
Titel des Buches: handbuch für die küche, handbuch für die üche

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