2018, ISBN: 366254041X
[EAN: 9783662540411], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Springer-Verlag Gmbh Jul 2018], BIOTECHNOLOGIE - BIOTECHNIK; TECHNOLOGIE / BIOTECHNOLOGIE; VERFAHREN (CHEMISCH) VERFAHRENSTECHNIK; MEDIZIN G… Mehr…
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ISBN: 9783662540411
Dieses Werk wurde erstmals 1991 von Horst Chmiel herausgegeben und hat sich inzwischen als Standardwerk sowohl im Studium als auch in der Praxis der Biotechnologie etabliert. Die in weite… Mehr…
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[EAN: 9783662540411], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Springer-Verlag Gmbh Jul 2018], BIOTECHNOLOGIE - BIOTECHNIK; TECHNOLOGIE / BIOTECHNOLOGIE; VERFAHREN (CHEMISCH) VERFAHRENSTECHNIK; MEDIZIN G… Mehr…
Herausgegeben:Chmiel, Horst; Takors, Ralf; Weuster-Botz, Dirk;Illustration:Zettlmeier, Wolfgang:
Bioprozesstechnik - neues BuchISBN: 9783662540411
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ISBN: 9783662540411
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2018, ISBN: 9783662540411
Dieses Werk wurde erstmals 1991 von Horst Chmiel herausgegeben und hat sich inzwischen als Standardwerk sowohl im Studium als auch in der Praxis der Biotechnologie etabliert. Die in weite… Mehr…
Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Dieses Werk wurde erstmals 1991 von Horst Chmiel herausgegeben und hat sich inzwischen als Standardwerk sowohl im Studium als auch in der Praxis der Biotechnologie etabliert. Die in weiten Teilen neue 4. Auflage des Lehrbuchs Bioprozesstechnik bietet eine umfassende Einführung zu allen Aspekten der modernen Bioprozesstechnik.
Am Anfang stehen Beiträge zur Kinetik von Enzymen und Mikroorganismen, gefolgt von einem Kapitel zu Prozessmodellen. Weitere Beiträge beschäftigen sich mit den Fließeigenschaften von Biosuspensionen und deren Einfluss auf Transportvorgänge. Die Funktionsweise von Bioreaktoren und das Problem der Sterilität sowie die Mess- und Regeltechnik werden ausführlich behandelt. Oftmals entfallen mehr als die Hälfte der Kosten eines Bioprodukts auf die Aufarbeitung, ihr wird deshalb besondere Beachtung geschenkt. Der Beschreibung von ausgewählten Bioprozessen sind drei Kapitel gewidmet, bevor das Buch mit einem Beitrag zu systembiologischen Aspekten d
er Bioprozesstechnik abgeschlossen wird.Detailangaben zum Buch - Bioprozesstechnik
EAN (ISBN-13): 9783662540411
ISBN (ISBN-10): 366254041X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2017
Herausgeber: Chmiel, Horst, Takors, Ralf, Weuster-Botz, Dirk, Springer Spektrum
Buch in der Datenbank seit 2017-07-15T09:18:56+02:00 (Berlin)
Buch zuletzt gefunden am 2024-05-12T14:38:03+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 366254041X
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-662-54041-X, 978-3-662-54041-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: spektrum, chmiel, springer, horst, botz
Titel des Buches: bioprozesstechnik, bioprozeßtechnik, horst
Daten vom Verlag:
Autor/in: Horst Chmiel; Ralf Takors; Dirk Weuster-Botz
Titel: Bioprozesstechnik
Verlag: Springer Spektrum; Springer Berlin
586 Seiten
Erscheinungsjahr: 2018-07-12
Berlin; Heidelberg; DE
Gedruckt / Hergestellt in Niederlande.
Sprache: Deutsch
84,99 € (DE)
87,37 € (AT)
94,00 CHF (CH)
POD
XV, 586 S. 392 Abb., 246 Abb. in Farbe.
BB; Hardcover, Softcover / Biologie; Biowissenschaften, allgemein; Verstehen; Technische Chemie; Bioprozesstechnik; Biotechnologie; Fermentertechnik; Verfahrenstechnik; Weiße Biotechnologie; Enzyme; Mikroorganismen; biochemical engineering; Life Sciences; Chemical Bioengineering; Biomedical Engineering and Bioengineering; Industrial Microbiology; Biotechnologie; Biomedizinische Technik; Mikrobiologie (nicht-medizinisch); EA
Enzymkinetik.- Wachstumskinetik.- Prozessmodelle.- Rheologie von Biosuspensionen.- Transportvorgänge in Biosuspensionen.- Bioreaktoren.- Sterilisation und Sterildesign.- Bioprozessanalytik und –steuerung.- Aufarbeitung (Downstream Processing).- Enzymatische Prozesse.- Mikrobielle Prozesse.- Kultivierung von Säugetierzellen.- Systembiologie in der Bioverfahrenstechnik.
ist Universitäts-Professor i.R. in München.
leitet das Institut für Bioverfahrenstechnik der Universität Stuttgart.
Prof. Dr.-Ing. Horst Chmiel Prof. Dr.-Ing. Ralf Takors Prof. Dr.-Ing. Dirk Weuster-Botzdes Lehrbuchs Bioprozesstechnik bietet eine umfassende Einführung zu allen Aspekten der modernen Bioprozesstechnik.
Am Anfang stehen Beiträge zur Kinetik von Enzymen und Mikroorganismen, gefolgt von einem Kapitel zu Prozessmodellen. Weitere Beiträge beschäftigen sich mit den Fließeigenschaften von Biosuspensionen und deren Einfluss auf Transportvorgänge. Die Funktionsweise von Bioreaktoren und das Problem der Sterilität sowie die Mess- und Regeltechnik werden ausführlich behandelt. Oftmals entfallen mehr als die Hälfte der Kosten eines Bioprodukts auf die Aufarbeitung, ihr wird deshalb besondere Beachtung geschenkt. Der Beschreibung von ausgewählten Bioprozessen sind drei Kapitel gewidmet, bevor das Buch mit einem Beitrag zu systembiologischen Aspekten der Bio
Die Herausgeber
ist Universitäts-Professor i.R. in München.
leitet das Institut für Bioverfahrenstechnik der Universität Stuttgart.
4. Auflage Prof. Dr.-Ing. Horst Chmiel Prof. Dr.-Ing. Ralf Takors Prof. Dr.-Ing. Dirk Weuster-BotzZahlreiche Fachautoren erläutern die Bioverfahrenstechnik in deutscher Sprache Studierende schätzen die gute Lernbarkeit und die verständlichen Abbildungen Befähigt, die in Studium, Forschung und industrieller Praxis gestellten Aufgaben zu erfüllen Includes supplementary material: sn.pub/extras
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