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L' eredit culinaria delle Alpi. La storia dell'alimentazione nell'area alpina
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L' eredit culinaria delle Alpi. La storia dell'alimentazione nell'area alpina - neues Buch

ISBN: 9788877136732

"l'eredit culinaria delle alpi" un viaggio tra i prodotti di tutto l'arco alpino: dalla carne al pesce d'acqua dolce, dalla frutta alle verdure, dal formaggio alle erbe selvatiche, le al… Mehr…

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Flammer, Dominik/ Müller, Sylvan:

L'eredità culinaria delle Alpi. La storia dell'alimentazione nell'area alpina - gebunden oder broschiert

2013, ISBN: 8877136731

[EAN: 9788877136732], Neubuch, [PU: Casagrande], Italian language. 12.44x9.45x1.57 inches. In Stock., Books

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Flammer, Dominik/ Müller, Sylvan:
L'Eredità Culinaria Delle Alpi. La Storia Dell'Alimentazione Nell'Area Alpina - gebunden oder broschiert

2013

ISBN: 9788877136732

Hardcover, Italian language. 12.44x9.45x1.57 inches., Neubuch, [PU: Casagrande]

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2013, ISBN: 8877136731

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L'eredità culinaria delle Alpi. La storia dell'alimentazione nell'area alpina - gebunden oder broschiert

2013, ISBN: 8877136731

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
L'eredità culinaria delle Alpi. La storia dell'alimentazione nell'area alpina
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

8877136731

Detailangaben zum Buch - L'eredità culinaria delle Alpi. La storia dell'alimentazione nell'area alpina


EAN (ISBN-13): 9788877136732
ISBN (ISBN-10): 8877136731
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: Casagrande

Buch in der Datenbank seit 2013-12-21T15:04:17+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-08T10:39:21+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 8877136731

ISBN - alternative Schreibweisen:
88-7713-673-1, 978-88-7713-673-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: dominik müller, sylvan, flammer, muller, iso müller
Titel des Buches: via alpina, alpi, storia alimentazione, area, culinaria usa

Daten vom Verlag:

Autor/in: Flammer Dominik; Sylvan Müller
Titel: L'eredità culinaria delle Alpi; Der kulinarische Erbe der Alpne - La storia dell'alimentazione nell'area alpina; Die Ernährungsgeschichte des Alpenraums
Verlag: Edizioni Casagrande SA; AT Verlag
Erscheinungsjahr: 2017-01-01
Bellinzona; CH
Sprache: Italienisch
75,00 € (DE)
98,00 CHF (CH)
Available
L’eredità culinaria delle Alpi è un viaggio straordinario tra i prodotti di tutto l’arco alpino: dalla carne al pesce d’acqua dolce, dalla frutta alle verdure, dal formaggio alle erbe selvatiche, le Alpi racchiudono in scenari unici storie di prodotti prelibati e di famiglie che da generazioni dedicano la loro vita a coltivazioni e allevamenti con una passione e una cura che ne garantiscono sempre l’alta qualità.

BA; B402; B501; B304; GB; Hardcover, Softcover / Naturwissenschaften allgemein; Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen; Verstehen; Alpen; kulinarische Erbe; Bioernährung; Ernährungsgeschichte; Gesellschaft und Sozialwissenschaften

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