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Geschmackskulturen: Vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken - Erstausgabe

2005, ISBN: 9783593377278

Taschenbuch

Mitwirkende: Ding-Greiner, Christina, Mitwirkende: Engelhardt, Dietrich von, Mitwirkende: Heindl, Ines, Mitwirkende: Hirschfelder, Gunter, Mitwirkende: Honikel, Karl-Otto, Mitwirkende: Hu… Mehr…

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Geschmackskulturen: Vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken - Erstausgabe

2005, ISBN: 9783593377278

Taschenbuch

Mitwirkende: Ding-Greiner, Christina, Mitwirkende: Engelhardt, Dietrich von, Mitwirkende: Heindl, Ines, Mitwirkende: Hirschfelder, Gunter, Mitwirkende: Honikel, Karl-Otto, Mitwirkende: Hu… Mehr…

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Geschmackskulturen - Engelhardt, Dietrich von|Engelhardt, Dietrich von|Wild, Rainer|Neumann, Gerhard|Pudel, Volker|Wierlacher, Alois|Ding-Greiner, Christina|Heindl, Ines|Hirschfelder, Gunter|Honikel, Karl-Otto|Hurst, Matthias|Ingensiep, Hans Werner|Jütte, Robert|Kick, Hermes
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Engelhardt, Dietrich von|Engelhardt, Dietrich von|Wild, Rainer|Neumann, Gerhard|Pudel, Volker|Wierlacher, Alois|Ding-Greiner, Christina|Heindl, Ines|Hirschfelder, Gunter|Honikel, Karl-Otto|Hurst, Matthias|Ingensiep, Hans Werner|Jütte, Robert|Kick, Hermes:
Geschmackskulturen - Taschenbuch

2005

ISBN: 3593377276

[EAN: 9783593377278], Neubuch, [PU: Campus Verlag], ERNÄHRUNG ESSEN - ESSKULTUR ( ) GESCHICHTE KULTURGESCHICHTE ETHNOLOGIE SONSTIGES (SPEISEN) GERUCHSSINN RIECHEN GESCHMACKSSINN SCHMECKEN… Mehr…

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Geschmackskulturen - Engelhardt, Dietrich von Engelhardt, Dietrich von Wild, Rainer Neumann, Gerhard Pudel, Volker Wierlacher, Alois Ding-Greiner, Christina Heindl, Ines Hirschfelder, Gunter Honikel, Karl-Otto Hurst, Matthias Ingensiep, Hans Werner Juette, Robert Kick, Hermes
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Engelhardt, Dietrich von Engelhardt, Dietrich von Wild, Rainer Neumann, Gerhard Pudel, Volker Wierlacher, Alois Ding-Greiner, Christina Heindl, Ines Hirschfelder, Gunter Honikel, Karl-Otto Hurst, Matthias Ingensiep, Hans Werner Juette, Robert Kick, Hermes:
Geschmackskulturen - gebunden oder broschiert

2005, ISBN: 9783593377278

[ED: Kartoniert / Broschiert], [PU: Campus Verlag], Ernaehrung im 21. JahrhundertDer Anblick des gedeckten Tisches, das Geraeusch beim Oeffnen der Weinflasche, der feine Duft des Kraeuter… Mehr…

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Engelhardt, Dietrich von, Rainer Wild und Gerhard Neumann:
Geschmackskulturen Vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken - gebrauchtes Buch

2005, ISBN: 9783593377278

[PU: Campus], Gepflegter, sauberer Zustand. Aus der Auflösung einer renommierten Bibliothek. Kann Stempel beinhalten. 1699269/202, DE, [SC: 3.00], gebraucht; sehr gut, gewerbliches Ange… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Geschmackskulturen: Vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3593377276


Der Anblick des gedeckten Tisches, das Geräusch beim Öffnen der Weinflasche, der feine Duft des Kräuterbratens, das Gefühl von schmelzender Schokolade auf der Zunge Essen und Trinken genießen wir mit allen unseren Sinnen. Warum das so ist und wie das funktioniert, erfahren wir in diesem Band. Die Autorinnen und Autoren erläutern die Entstehung, Entwicklung und Funktion der Sinne und spannen den Bogen vom Sinn der Sinne für Alltag, Gesundheit und Esskultur des Menschen bis zu Perspektiven für eine ästhetisch-kulturelle und gesunde Ernährung.

Detailangaben zum Buch - Geschmackskulturen: Vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken


EAN (ISBN-13): 9783593377278
ISBN (ISBN-10): 3593377276
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2005
Herausgeber: Engelhardt, Dietrich von, Wild, Rainer, Neumann, Gerhard, Pudel, Volker, Wierlacher, Alois, Campus Verlag
248 Seiten
Gewicht: 0,401 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-05-31T22:14:30+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-05-24T10:51:05+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3593377276

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-593-37727-6, 978-3-593-37727-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: gerhard meier, dietrich von engelhardt, gerhard neumann, engelhard, rainer wild, hans hermes, grabi, robert thoms, elhardt, robert lemke, otto dietrich, hannah monyer, jütte, harald hurst, karl lemke, hirschfelder, friedrich meier, manz werner, susanne müller, wierlacher alois, volker neumann, gerhard engel, rainer neu, pudel volker, campus verlag, greiner, günter dietrich, engelhardt andreas, andreas thom, ingensiep, rainer volk, ploeger, schönberger hans, campus essen, gunter karl, hans heindl
Titel des Buches: baukonstruktionslehre, vom essen und trinken, geschmackskulturen, vom sinn der sinne, beim essen, dialog dialog log, otto greiner, plöger, friedrich, otto neumann, andreas hermes

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