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Treme: Stories and Recipes from the Heart of New Orleans - Elie, Lolis Eric
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Elie, Lolis Eric:

Treme: Stories and Recipes from the Heart of New Orleans - Erstausgabe

2013, ISBN: 9781452109695

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Vorwort: Bourdain, Anthony, Fotograf: Anderson, Ed, Vorwort: Simon, David, Chronicle Books, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 240 Seiten, Publiziert: 2013-07-24T00:00:01Z, Produktgruppe: Buc… Mehr…

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2013, ISBN: 9781452109695

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Vorwort: Bourdain, Anthony, Fotograf: Anderson, Ed, Vorwort: Simon, David, Chronicle Books, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 240 Seiten, Publiziert: 2013-07-24T00:00:01Z, Produktgruppe: Buc… Mehr…

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Vorwort: Bourdain, Anthony, Fotograf: Anderson, Ed, Vorwort: Simon, David, Chronicle Books, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 240 Seiten, Publiziert: 2013-07-24T00:00:01Z, Produktgruppe: Buc… Mehr…

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2013, ISBN: 9781452109695

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Vorwort: Bourdain, Anthony, Fotograf: Anderson, Ed, Vorwort: Simon, David, Chronicle Books, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 240 Seiten, Publiziert: 2013-07-24T00:00:01Z, Produktgruppe: Buc… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Treme: Stories and Recipes from the Heart of New Orleans
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

1452109699


Inspired by David Simon's award-winning HBO series Treme, this celebration of the culinary spirit of post-Katrina New Orleans features recipes and tributes from the characters, real and fictional, who highlight the Crescent City's rich foodways. From chef Janette Desautel's own Crawfish Ravioli and LaDonna Batiste-Williams's Smothered Turnip Soup to the city's finest Sazerac, New Orleans' cuisine is a mélange of influences from Creole to Vietnamese, at once new and old, genteel and down-home, and, in the words of Toni Bernette, "seasoned with delicious nostalgia." As visually rich as the series itself, the book includes 100 heritage and contemporary recipes from the city's heralded restaurants such as Upperline, Bayona, Restaurant August, and Herbsaint, plus original recipes from renowned chefs Eric Ripert, David Chang, and other Treme guest stars. For the 6 million who come to New Orleans each year for its food and music, this is the ultimate homage to the traditions that make it one of the world's greatest cities.

Detailangaben zum Buch - Treme: Stories and Recipes from the Heart of New Orleans


EAN (ISBN-13): 9781452109695
ISBN (ISBN-10): 1452109699
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: Chronicle Books

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ISBN/EAN: 1452109699

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-4521-0969-9, 978-1-4521-0969-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: david simon, anthony bourdain, david anderson, nina simon, elie
Titel des Buches: new orleans, take heart, kitchen stories, treme stories and recipes from the heart

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