Südtiroler Wein- & Kellerei-Geschichten: Von der Weinschwemme zur Qualitätsoffensive - 41 Kellermeister und Weinpioniere erzählen - Erstausgabe

EAN (ISBN-13): 9788868393007
ISBN (ISBN-10): 886839300X
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2017
Herausgeber: Athesia Tappeiner Verlag

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ISBN/EAN: 9788868393007

ISBN - alternative Schreibweisen:
88-6839-300-X, 978-88-6839-300-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: herbert, taschler, zwischen, beherrscht
Titel des Buches: keller, der wein, kell, herbert egl, geschichten von max und mia, südtiroler, süd, der kellermeister

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Daten vom Verlag:

Autor/in: Herbert Taschler
Titel: Südtiroler Wein- & Kellerei-Geschichten - Von der Weinschwemme zur Qualitätsoffensive - 41 Kellermeister und Weinpioniere erzählen
Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag
400 Seiten
Erscheinungsjahr: 2017-09-22
Bozen; IT
Gedruckt / Hergestellt in Italien.
Gewicht: 0,930 kg
Sprache: Deutsch
29,90 € (DE)
29,90 € (AT)
Not available, publisher indicates OP
165mm x 240mm x 27mm

BB; B402; GB; Hardcover, Softcover / Geschichte/Regionalgeschichte, Ländergeschichte; Weinanbau; Verstehen; Landwirtschaft, Veterinärmedizin; Technische Chemie; Kalterersee; Südtirol; Weinbau; Kellereien; Weinanbau; Winzer; Önologie; Blauburgunder; Gambero Rosso; Kellerwirtschaft; Biografie; Weingüter; Kellermeister; Gewürztraminer; Regionalia; Vernatsch; Sammelbiografien; Essen und Trinken: Weine; Trentino-Südtirol (Trentino Alto Adige); Trentino-Südtirol; Zweite Hälfte 20. Jahrhundert (ca. 1950 bis ca. 1999); Entdecken; EA; E101

01 Mander, i wears probieren! Ludwig Andergassen (*1920 †2009) 02 Ans Aufhören habe ich nie gedacht Alfons Giovanett (*1921) 03 Ein Kellermeister ohne Titel Johannes Hans Sigmund (*1928) 04 Ein Tiroler wie im Bilderbuch Herbert Tiefenbrunner (*1928 † 2015) 05 Wegbereiter einer neuen Südtiroler Weißweinkultur Sebastian Stocker (*1929) 06 Mit dem Gewürztraminer haben wir uns am Anfang ziemlich hart getan. Erich Kaufmann (*1929) 07 Ein Leben für den St. Magdalener Graziano Filippi (*1930) 08 Die Kunst der Komposition eines Weines Giorgio Grai (*1930) 09 Das Eisacktal: ein Tal im Wandel Franz Dorfmann (*1931) 10 Der letzte „Fürsten-Schoffer“ von Kaltern Walter Tapfer (*1931) 11 Der Vinschger Blauburgunder-Vater Hubert Pohl (*1933) 12 Mit dem, was uns die Bauern oft geliefert haben, hätten wir keinen Wein zustande gebracht. Leo Zozin (*1934) 13 Der Gran Signore der Südtiroler Kellermeister Luis von Dellemann (*1935) 14 Der Blauburgunder-Pionier Paolo Foradori (*1935) 15 Der Klosterschaffer von Muri-Gries Adolf Werth (*1935 † 2006) 16 Mehr als gut sein kann ein Wein nicht. Toni Rottensteiner (*1938) 17 Ein Glaubenskrieg für den Vernatsch Hartmuth Spitaler (*1940) 18 Im Südtiroler Weißweinreservoir Helmuth Zemmer (*1940) 19 Die Reben geschnitten hat immer der Vater Heinrich Plattner, Waldgries (*1943) 20 Das letzte Weingut in Bozen-Dorf Alfred Malojer (*1943) 21 Die Zeit mit dem Sekt war schön Hans Ebner (*1945) 22 Eine Kellerei ohne Vernatsch Luis Pircher (*1945) 23 Vom Bergbauernbub zum Sektpionier Sepp Reiterer (*1946) 24 Bio-Anbau und PIWI-Reben Rudi Niedermayr (*1949) 25 Der Weinwirtschaftsrevolutionär Luis Raifer (*1940) 26 Der Visionär und Vordenker Alois Lageder (*1950) 27 Rebell, Visionär und Querdenker Peter Dipoli (*1954) 28 Ein Stück Südtiroler Weißweingeschichte Hans Terzer (*1956) 29 Quereinsteigerin mit Charme und Schwung Elena Walch (*1950) 30 Der Weinmacher von St. Magdalena Franz Gojer (*1951) 31 Streitbarer Vordenker und bedingungsloser Qualitätsfanatiker Franziskus Haas (*1953) 32 Von Berlin nach Juval: der Vinschger Vorzeigewinzer Martin Aurich (*1958) 33 Leidenschaft für den Sekt Lorenz Martini (*1959) 34 Der Eisacktaler Weinbau-Pionier Peter Pliger (*1959) 35 Vom Kellermeister zum Wein-Bauer Ignaz Niedrist (*1960) 36 Von Lamarein und Bozner Olivenöl Josephus Mayr (*1960) 37 Mit Leib und Seele für den Lagrein Christian Werth (*1961) 38 Der große Kellermeister aus Bozen Stephan Filippi (*1964) 39 Der konventionelle Weg führt in eine Sackgasse Helmuth Zozin (*1964) 40 Italiens Kellermeister des Jahres 2004 Willi Stürz (*1968) 41 Botschafter des Südtiroler Weines Toni Romen – der „Wein-Toni“ (*1949)