ISBN: 3980432947
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2021, ISBN: 9783980432948
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Gebundenes Buch
Das Chili Pepper Buch "2.0"
Chilis sind inzwischen auch bei uns sprichwörtlich "in aller Munde", und sie sind richtige Tausendsassas. Dies ist das umfassende deutsche Handbuch rund um das Thema Chili, Paprika & Co. und scharfe Küche.
Gut zu wissen: Kleiner Rückblick in die spannende Geschichte der Chilis, Botanik, "Brenn-o-meter", Schärfemessung, Chiliheads, und vieles mehr.
Chilis, Paprika & Co. kennenlernen: Vorstellung vieler wichtiger Sorten von Aji bis Zierpaprika, mit Farbfotos, Beschreibung, Schärfegrad, kulinarischen Tippsund nützlichen Zuchthinweisen. So werden Sie schnell zum Chili-Kenner.
Chilis selber ziehen: Profitieren Sie von der Erfahrung jahrelangen Chili-Anbaus (Garten, Gewächshaus und Balkon), von der Aussaat über Pflege bis zur Ernte.
Chilis konservieren: Wer seine Pepper-Plantage gut im Griff hat, darf mit reicher Ernte rechnen. Da hilft es, die verschiedenen Konservierungsmöglichkeiten zu kennen, inklusive Einfrieren, Trocknen, Einlegen, Räuchern und Kandieren.
Chilis in der Küche: Einkaufstipps, Verwendung und nützliche Tricks. Und natürlich jede Menge tolle Rezepte aus aller Welt, von mild bis wild!
Alles über Hot Sauce: Herstellungsverfahren, Selbermachen, Sammeln, ... Auch diverse schräge Typen der Hot-Sauce-Szene werden vorgestellt.
Ernährung und Gesundheit: Wer träumt nicht davon, länger und gesünder zu leben. Chilis können in vielfältiger Weise dabei helfen.
Chilis in der Medizin: Auch die Medizin hat längst den Nutzen der feurigen Früchte erkannt, und laufend stoßen Forscher auf neue Erkenntnisse und Einsatzmöglichkeiten.
Heiße Reisen: Echt scharfe Reiseziele für Chili-Fans.
Kunst und Kurioses: Chilis machen kreativ - die schönsten Kunstwerke und die verrücktesten Kuriositäten finden Sie in diesem Buch.
Kleines Chili-Lexikon - Hier werden...
Detailangaben zum Buch - DAS CHILI PEPPER BUCH 2.0
EAN (ISBN-13): 9783980432948
ISBN (ISBN-10): 3980432947
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: Andreas Kling Verlag, Kressbronn
Buch in der Datenbank seit 2007-11-19T20:07:27+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-08T20:45:47+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783980432948
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-9804329-4-7, 978-3-9804329-4-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: zoschke, anton, harald stark
Titel des Buches: das produkt, barbecue, das zweite buch, das chili pepper buch, rund das buch, wissenswertes, chili und paprika, rezepte, null, anbau
Daten vom Verlag:
Autor/in: Harald Zoschke
Titel: DAS CHILI PEPPER BUCH 2.0 - Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. - Zweite erweiterte Ausgabe
Verlag: Andreas Kling Verlag
320 Seiten
Erscheinungsjahr: 2021-11-15
Kressbronn; DE
Gewicht: 0,700 kg
Sprache: Deutsch
24,95 € (DE)
25,70 € (AT)
35,50 CHF (CH)
In stock
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen; Kochen und Rezepte allgemein; Entdecken; Paprika; Kochen; Gewürze; Chili; Orientieren; Feinschmecker, Gesundheitsbewusste, Liebhaber scharfer Küche, an Chili, Paprika & Co. Interessierte und Hobbygärtner jeden Alters. BC
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