Farca, Olga Katharina:Das Kochbuch der Siebenbürger Sachsen
- gebunden oder broschiert 2013, ISBN: 3980375978
Gebundene Ausgabe 239 S. Gebundene Ausgabe Dieses Buch ist mehr als nur ein Kochbuch, es ist auch ein Blick zurück in die Vergangenheit einer Kultur – der Siebenbürger Sachsen –, die sic… Mehr…
Gebundene Ausgabe 239 S. Gebundene Ausgabe Dieses Buch ist mehr als nur ein Kochbuch, es ist auch ein Blick zurück in die Vergangenheit einer Kultur – der Siebenbürger Sachsen –, die sich an ihren angestammten Orten aufgelöst hat. Um diese Kultur nicht in Vergessenheit geraten zu lassen und um alle ihre köstlichen Rezepte zu bewahren, habe ich mich an dieses Werk gewagt und es nach fast vier Jahren vollendet. Für dieses Buch forschte ich gründlich in alten Kochbüchern nach wie z.B. in „Sparsame Küche“ von Johanna Graeser aus dem Jahre 1927 und recherchierte bei sächsischen Freunden und Bekannten. Im einleitenden landeskundlichen Teil dieses Kochbuches werden in einem Überblick die fast 900 Jahre alte Geschichte der Siebenbürger Sachsen und deren Brauchtum präsentiert. Die siebenbürgisch-sächsische Küche hat eine lange und reiche Tradition. Durch das Zusammenleben der Siebenbürger Sachsen mit anderen Völkern sind die Gerichte von österreichischen, ungarischen, rumänischen und auch türkischen Einflüssen geprägt. Sie sind deftig, bäuerlich und unkompliziert zugleich, können aber auch ausgesprochen raffiniert und anspruchsvoll sein. ISBN 9783980375979, mit Schutzumschlag 11, [PU:Farca,]<
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Olga Katharina Farca:Das Kochbuch der Siebenbürger Sachsen
- gebunden oder broschiert 2013, ISBN: 9783980375979
239 S. Gebundene Ausgabe Dieses Buch ist mehr als nur ein Kochbuch, es ist auch ein Blick zurück in die Vergangenheit einer Kultur der Siebenbürger Sachsen , die sich an ihren angestammt… Mehr…
239 S. Gebundene Ausgabe Dieses Buch ist mehr als nur ein Kochbuch, es ist auch ein Blick zurück in die Vergangenheit einer Kultur der Siebenbürger Sachsen , die sich an ihren angestammten Orten aufgelöst hat. Um diese Kultur nicht in Vergessenheit geraten zu lassen und um alle ihre köstlichen Rezepte zu bewahren, habe ich mich an dieses Werk gewagt und es nach fast vier Jahren vollendet. Für dieses Buch forschte ich gründlich in alten Kochbüchern nach wie z.B. in Sparsame Küche von Johanna Graeser aus dem Jahre 1927 und recherchierte bei sächsischen Freunden und Bekannten. Im einleitenden landeskundlichen Teil dieses Kochbuches werden in einem Überblick die fast 900 Jahre alte Geschichte der Siebenbürger Sachsen und deren Brauchtum präsentiert. Die siebenbürgisch-sächsische Küche hat eine lange und reiche Tradition. Durch das Zusammenleben der Siebenbürger Sachsen mit anderen Völkern sind die Gerichte von österreichischen, ungarischen, rumänischen und auch türkischen Einflüssen geprägt. Sie sind deftig, bäuerlich und unkompliziert zugleich, können aber auch ausgesprochen raffiniert und anspruchsvoll sein. ISBN 9783980375979 Versand D: 3,00 EUR, [PU:Farca,]<
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Farca, Olga K:Das Kochbuch der Siebenbürger Sachsen - Mit geschichtlichem Überblick
- gebunden oder broschiert 2014, ISBN: 9783980375979
[ED: Hardcover], [PU: Farca, O], Knicke auf den Seiten 181/182, und 183/184, sonst keine Schäden und keine Flecken
Dieses Buch bietet Ihnen eine Bandbreite von kalten und warmen Vorspeis… Mehr…
[ED: Hardcover], [PU: Farca, O], Knicke auf den Seiten 181/182, und 183/184, sonst keine Schäden und keine Flecken
Dieses Buch bietet Ihnen eine Bandbreite von kalten und warmen Vorspeisen, Suppen und herzhaften Fleischgerichten bis hin zu köstlichen Mehlspeisen und Desserts. Zusammen ergibt das eine Sammlung von mehr als 600 Rezepten. Sie wurden vielfach ausprobiert, sind klar gegliedert, auch ohne Kocherfahrung leicht umsetzbar und abgestimmt auf die Ansprüche der heutigen Küchenpraxis. Darunter befinden sich außer den traditionellen Gerichtern der siebenbürgischen Küche auch zahlreiche banatschwäbische und moderne Rezepte.
Darüber hinaus wird im einleitenden landeskundlichen Teil dieses Kochbuches ein Überblick über die fast 900 Jahre alte Geschichte der Siebenbürger Sachsen und deren Brauchtum präsentiert., DE, [SC: 0.00], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 240, [GW: 900g], Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung, [CT: Kochbücher/Ernährung / Osteuropäische Küche]<
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Farca, Olga K:Das Kochbuch der Siebenbürger Sachsen - Mit geschichtlichem Überblick
- gebunden oder broschiert 2014, ISBN: 9783980375979
[ED: Hardcover], [PU: Farca, O], Knicke auf den Seiten 181/182, und 183/184, sonst keine Schäden und keine Flecken
Dieses Buch bietet Ihnen eine Bandbreite von kalten und warmen Vorspeis… Mehr…
[ED: Hardcover], [PU: Farca, O], Knicke auf den Seiten 181/182, und 183/184, sonst keine Schäden und keine Flecken
Dieses Buch bietet Ihnen eine Bandbreite von kalten und warmen Vorspeisen, Suppen und herzhaften Fleischgerichten bis hin zu köstlichen Mehlspeisen und Desserts. Zusammen ergibt das eine Sammlung von mehr als 600 Rezepten. Sie wurden vielfach ausprobiert, sind klar gegliedert, auch ohne Kocherfahrung leicht umsetzbar und abgestimmt auf die Ansprüche der heutigen Küchenpraxis. Darunter befinden sich außer den traditionellen Gerichtern der siebenbürgischen Küche auch zahlreiche banatschwäbische und moderne Rezepte.
Darüber hinaus wird im einleitenden landeskundlichen Teil dieses Kochbuches ein Überblick über die fast 900 Jahre alte Geschichte der Siebenbürger Sachsen und deren Brauchtum präsentiert., DE, leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 240, [GW: 900g], Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung, [CT: Kochbücher/Ernährung / Osteuropäische Küche]<
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Farca, Olga K:Das Kochbuch der Siebenbürger Sachsen: Mit geschichtlichem Überblick
- Erstausgabe 2014, ISBN: 9783980375979
Gebundene Ausgabe
Farca, O, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 240 Seiten, Publiziert: 2014-01-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.98 kg, Verkaufsrang: 134747, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Koc… Mehr…
Farca, O, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 240 Seiten, Publiziert: 2014-01-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.98 kg, Verkaufsrang: 134747, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen nach Ländern, Kochen & Genießen, Farca, O, 2014<
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