In den letzten Jahren hat sich die Lebensmittelbiotechnologie sehr stark weiterentwickelt. Die Prozesse der Lebensmitteltechnologie werden dabei von mikrobiellen und enzymatischen Leistun… Mehr…
In den letzten Jahren hat sich die Lebensmittelbiotechnologie sehr stark weiterentwickelt. Die Prozesse der Lebensmitteltechnologie werden dabei von mikrobiellen und enzymatischen Leistungen geprägt. Grundlage für diese Entwicklung sind deshalb umfassende Kenntnisse über Mikroorganismen und Enzyme in Verbindung mit den Bioprozessen. In "Lebensmittelbiotechnologie" werden im Einzelnen behandelt: Allgemeine Mikrobiologie Spezielle Mikrobiologie Technische Enzyme Bioprozesstechnik Biotechnologische Prozesse der Lebensmitteltechnologie Mikroorganismen Bücher > Schule & Lernen > Lexika & Wörterbücher > Fachlexika & Enzyklopädien;Bücher > Sachbücher 2.7 cm x 15.7 cm x 22.0 cm mm , Behr' s GmbH, Gebundene Ausgabe, Behr' s GmbH<
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Mikrobiologie ? Enzyme ? Bioprozesstechnik ? biotechnologische Prozesse, Buch, Hardcover, Auflage 2016, In den letzten Jahren hat sich die Lebensmittelbiotechnologie sehr stark weiterentw… Mehr…
Mikrobiologie ? Enzyme ? Bioprozesstechnik ? biotechnologische Prozesse, Buch, Hardcover, Auflage 2016, In den letzten Jahren hat sich die Lebensmittelbiotechnologie sehr stark weiterentwickelt. Die Prozesse der Lebensmitteltechnologie werden dabei von mikrobiellen und enzymatischen Leistungen geprägt. Grundlage für diese Entwicklung sind deshalb umfassende Kenntnisse über Mikroorganismen und Enzyme in Verbindung mit den Bioprozessen. Das notwendige Fachwissen der Lebensmittelbiotechnologie ist der Inhalt dieses Buches. , gebunden, [PU: Behr' s GmbH], Seiten: 396, Behr' s GmbH, 2015<
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In „Lebensmittelbiotechnologie“ werden im Einzelnen behandelt: - Allgemeine Mikrobiologie - Spezielle Mikrobiologie - Technische Enzyme - Bioprozesstechnik - Biotechnologische Prozesse de… Mehr…
In „Lebensmittelbiotechnologie“ werden im Einzelnen behandelt: - Allgemeine Mikrobiologie - Spezielle Mikrobiologie - Technische Enzyme - Bioprozesstechnik - Biotechnologische Prozesse der Lebensmitteltechnologie - Mikroorganismen Buch 2.7 x 15.7 x 22.0 cm , Behr' s GmbH, Behr' s GmbH<
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Detailangaben zum Buch - Lebensmittelbiotechnologie
EAN (ISBN-13): 9783954682768 ISBN (ISBN-10): 3954682761 Gebundene Ausgabe Erscheinungsjahr: 2015 Herausgeber: Behr' s GmbH
Buch in der Datenbank seit 2016-07-12T13:39:42+02:00 (Berlin) Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-08T10:16:38+01:00 (Berlin) ISBN/EAN: 9783954682768
ISBN - alternative Schreibweisen: 3-95468-276-1, 978-3-95468-276-8 Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe: Autor des Buches: prof, benno kunz Titel des Buches: mikrob, bioprozeßtechnik, lebensmittelbiotechnologie mikrobiologie enzyme bioprozesstechnik biotechnologische prozesse
In den letzten Jahren hat sich die Lebensmittelbiotechnologie sehr stark weiterentwickelt. Die Prozesse der Lebensmitteltechnologie werden dabei von mikrobiellen und enzymatischen Leistungen geprägt. Grundlage für diese Entwicklung sind deshalb umfassende Kenntnisse über Mikroorganismen und Enzyme in Verbindung mit den Bioprozessen.
In "Lebensmittelbiotechnologie" werden im Einzelnen behandelt:
