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Bertling Prof. Dr. Lutz:

Erlaubt - Verboten: In Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung - gebunden oder broschiert

2013, ISBN: 3954680211

[EAN: 9783954680214], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind nicht immer extra aufgefuehrt., Rechnung… Mehr…

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2013, ISBN: 3954680211

[EAN: 9783954680214], [SC: 14.0], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind nicht immer extra aufgefuehr… Mehr…

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2013

ISBN: 3954680211

[EAN: 9783954680214], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind nicht immer extra aufgefuehrt., Rechnung… Mehr…

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2013, ISBN: 9783954680214

Behr' s GmbH, Gebundene Ausgabe, Auflage: Auflage 2013, 424 Seiten, Publiziert: 2013-03-14T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 3237, Hotel & Gastronomie, Branchen & Berufe, Busi… Mehr…

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2013, ISBN: 9783954680214

Behr' s GmbH, Gebundene Ausgabe, Auflage: Auflage 2013, 424 Seiten, Publiziert: 2013-03-14T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 2583, Hotel & Gastronomie, Branchen & Berufe, Busi… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Erlaubt - Verboten: In Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783954680214

Detailangaben zum Buch - Erlaubt - Verboten: In Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung


EAN (ISBN-13): 9783954680214
ISBN (ISBN-10): 3954680211
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2015
Herausgeber: Behr' s GmbH

Buch in der Datenbank seit 2015-12-30T20:01:33+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2021-11-20T17:31:48+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783954680214

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-95468-021-1, 978-3-95468-021-4
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: prof, lutz bertling
Titel des Buches: gastronomie, verboten, gemeinschaftsverpflegung

Daten vom Verlag:

Autor/in: Prof. Dr. Lutz Bertling
Titel: Erlaubt - Verboten - In Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Verlag: Behr' s GmbH
Erscheinungsjahr: 2013-03-14
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,888 kg
Sprache: Deutsch
95,77 € (DE)

BB; Hardcover, Softcover / Sachbücher/Lexika, Nachschlagewerke; Lebensmittel- und Getränketechnologie; Gastronomie; Gemeinschaftsverpflegung; Eigenkontrolle; Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe

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