ISBN: 9783941787759
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2016, ISBN: 9783941787759
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2013, ISBN: 3941787756
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2012, ISBN: 9783941787759
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2016, ISBN: 9783941787759
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2013
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Jacoby & Stuart, 2012. Hardcover. New. German language. 10.24x7.24x1.10 inches., Jacoby & Stuart, 2012, 6
Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
| Autor: | |
| Titel: | |
| ISBN-Nummer: |
Paul Bocuse, einer der berühmtesten Köche der Welt, hat in diesem Buch seine besten Rezepte der klassischen französischen Alltagsküche versammelt. Ergänzt durch zahlreiche Tipps und Ratschläge des Meisters, durch ein Küchenlexikon, viele Farbfotos und 13 Extra-Seiten Wissenswertes zum Thema Wein wird aus diesem Buch ein unverzichtbares Standardwerk für alle Freunde der guten Küche!
'Unsere Zeit ist schnelllebig, und es gibt eine ganze Generation, die nicht genügend Zeit hatte, sich sorgfältig mit der Küchenpraxis vertraut zu machen - irgendwann aber müssen wir uns alle zu Tisch setzen und essen! Das hat mich davon überzeugt, dass dieses Buch, diese kleine Bibel des guten Geschmacks, ihre Berechtigung und ihren Nutzen hat. Die Küche, die hier vorgestellt wird, ist für jedermann verständlich, die Rezepte sind leicht und schnell nachkochbar und erfordern keine teuren Zutaten. Ich habe schon viele Bücher geschrieben, aber auf dieses sprechen mich die Leute am meisten an, weil auch ein Anfänger ohne Erfahrung damit seine ersten Erfolgserlebnisse haben kann.'
Guten Appetit sagt Bocuse für jeden Tag ist zuerst 1985 erschienen und seitdem - auch in der deutschsprachigen Ausgabe - immer wieder nachgedruckt worden. Für die vorliegende Neuausgabe wurde das Buch gründlich überarbeitet.
Detailangaben zum Buch - Bocuse für jeden Tag: 220 Gerichte des Jahrhundertkochs (Von Sterneköchen und Sterneküchen)
EAN (ISBN-13): 9783941787759
ISBN (ISBN-10): 3941787756
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2012
Herausgeber: Jacoby & Stuart
304 Seiten
Gewicht: 1,188 kg
Sprache: deu
Buch in der Datenbank seit 2008-05-11T17:30:21+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-05-19T03:27:25+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783941787759
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-941787-75-6, 978-3-941787-75-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: paul bocuse, vaillant, bocus, bocuese, stuart, rezepte, eric trochon
Titel des Buches: bocuse für jeden tag, institut paul bocuse
Daten vom Verlag:
Autor/in: Paul Bocuse
Titel: Von Sterneköchen und Sterneküchen; Bocuse für jeden Tag
Verlag: Verlagshaus Jacoby & Stuart
Erscheinungsjahr: 2024-05-09
Berlin; DE
Gedruckt / Hergestellt in China.
Gewicht: 1,210 kg
Sprache: Deutsch
38,00 € (DE)
39,00 € (AT)
Available
durchgehend farbig
BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher; Kochen und Rezepte allgemein; Entdecken; Grundrezepte; Bocuse; Französische Küche; Kochbuch; Gourmetküche einfach; Gault-Millau; Michelin-Sterne; Jahrhundertkoch; Meisterkoch; Novelle Cuisine; Starkoch; Eckart Witzigmann; Klassische Küche; Paul Bocuse; Frankreich; Das unverzichtbare Standardwerk des JahrhundertkochsPaul Bocuse, einer der beru¨hmtesten Köche der Welt, hat in diesem Buch seine besten Rezepte der klassischen französischen Alltagsku¨che versammelt. Ergänzt durch zahlreiche Tipps und Ratschläge des Meisters, durch ein Küchenlexikon, viele Farbfotos und 13 Extra-Seiten Wissenswertes zum Thema Wein wird aus diesem Buch ein unverzichtbares Standardwerk fürr alle Freunde der guten Küche! Paul Bocuse, geb. 1926, gilt als einer der besten Köche unserer Zeit und ist der bekannteste Vertreter der Nouvelle Cuisine. Seit 1965 wird sein Restaurant L’Auberge du Pont de Collonges alljährlich (ohne Unterbrechung) mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, und 1989 ernannte ihn der Gault-Millau zum »Koch des Jahrhunderts«. Bocuse war der Lehrer anderer Sterneköche wie Eckart Witzigmann und Heinz Winkler.
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