2008, ISBN: 9783941121072
Taschenbuch
No. 7: Schmecken, Buch, Softcover, 1., Aufl. Die No. 7 des Journal Culinaire beschäftigt sich ausführlich mit dem ?Schmecken?, nachdem das Thema ?Geschmacksbildung? in No. 5 bereits angek… Mehr…
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Wurzer-Berger, Martin:
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens - No. 7: Schmecken - TaschenbuchISBN: 9783941121072
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Detailangaben zum Buch - journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
EAN (ISBN-13): 9783941121072
ISBN (ISBN-10): 3941121073
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2008
Herausgeber: Edition Wurzer & Vilgis
123 Seiten
Gewicht: 0,345 kg
Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2007-01-28T22:49:16+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-06-27T06:08:15+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783941121072
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-941121-07-3, 978-3-941121-07-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: martin thomas, wurzer berger, obstwein, vilgis thomas vierich
Titel des Buches: stevia, journal culinaire, forum, culina, kochen 2008, journal wissenschaft essens, kultur journal, und journal, wurzer, vilgis, rezensionen
Daten vom Verlag:
Autor/in: Martin Wurzer-Berger
Titel: journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens; journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens - No. 7: Schmecken
Verlag: Edition Wurzer & Vilgis
124 Seiten
Erscheinungsjahr: 2008-11-05
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,350 kg
Sprache: Deutsch
14,90 € (DE)
14,90 € (AT)
24,00 CHF (CH)
Available
zahlr. schw.-w. Abb. u. Diagr.
BC; PB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Verstehen; Kulinaristik; Sterneküche; Sterneköche; Geschmack; Ernährung; Sensorik; Genuss; Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches; Entdecken
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