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Technologie der Fischverarbeitung - Prof. Dr. habil. Manfred Tülsner; Prof. Dr. Maria Koch
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Prof. Dr. habil. Manfred Tülsner; Prof. Dr. Maria Koch:

Technologie der Fischverarbeitung - Erstausgabe

2010, ISBN: 9783899475586

Gebundene Ausgabe

Der ?Tülsner?, Buch, Hardcover, 1., Auflage 2010, Wertvolles rund um die Herstellung von Fischerzeugnissen Brathering, Matjes, Brados, Bismarck ? derselbe Fisch, aber ganz unterschiedlich… Mehr…

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Tülsner, Prof. Dr. habil. Manfred, Koch, Prof. Dr. Maria:

Technologie der Fischverarbeitung: Der ?Tülsner? - Erstausgabe

2010, ISBN: 9783899475586

Gebundene Ausgabe

Behr' s GmbH, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1., Auflage 2010, 488 Seiten, Publiziert: 2010-01-28T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 2570, Chemie, Ingenieurwissenschaften, Fachbüc… Mehr…

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Technologie der Fischverarbeitung: Der ?Tülsner? - Erstausgabe

2010

ISBN: 9783899475586

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Behr' s GmbH, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1., Auflage 2010, 488 Seiten, Publiziert: 2010-01-28T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 2666, Chemie, Ingenieurwissenschaften, Fachbüc… Mehr…

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Technologie der Fischverarbeitung - Erstausgabe

2010, ISBN: 9783899475586

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Der ?Tülsner?, Buch, Hardcover, 1., Auflage 2010, [PU: Behr' s GmbH], Behr' s GmbH, 2010

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Technologie der Fischverarbeitung
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783899475586

Detailangaben zum Buch - Technologie der Fischverarbeitung


EAN (ISBN-13): 9783899475586
ISBN (ISBN-10): 3899475585
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Behr' s GmbH
450 Seiten
Gewicht: 0,800 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 2007-06-18T03:29:00+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-09-17T10:14:46+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783899475586

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89947-558-5, 978-3-89947-558-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: manfred tülsner koch, maria koch, prof, bismarck, fisch maria
Titel des Buches: technologie der fischverarbeitung

Daten vom Verlag:

Autor/in: Brunhilde Tülsner
Titel: Technologie der Fischverarbeitung
Verlag: Behr' s GmbH
Erscheinungsjahr: 2017-11-06
Gedruckt / Hergestellt in Polen.
Sprache: Deutsch
164,50 € (DE)

BB; Hardcover, Softcover / Sachbücher/Lexika, Nachschlagewerke/Lexika, Enzyklopädien; Lebensmittel- und Getränketechnologie; Verstehen; Fischverarbeitung; Technologie; Lebensmitteltechnologie; Aquakultur und Fischzucht: Praxis und Techniken

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