Herzhaft & süß - Erstausgabe

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ISBN/EAN: 9783898833813

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89883-381-X, 978-3-89883-381-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: schuhbeck alfons, alfond, schuh, schwalbe, schwalb, schubeck, ratgeber, essen trinken, jahr angelika
Titel des Buches: herzhaft und süß, herzhaft süss, herzhaft suess, kleinigkeiten, alfons schuhbecks, feine

Daten vom Verlag:

Autor/in: Alfons Schuhbeck; Angelika Schwalber
Titel: Herzhaft & süß - Feine Kleinigkeiten
Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
128 Seiten
Erscheinungsjahr: 2013-10-01
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,654 kg
Sprache: Deutsch
14,95 € (DE)
15,40 € (AT)
Not available, publisher indicates OP
197mm x 255mm x 15mm

BB; gebunden; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Entdecken; Hauswirtschaft

Alfons Schuhbeck. Wirklich spitze, der Mann. Als Koch wurde der gebürtige Traunsteiner Alfons Schuhbeck mit Sternen geadelt, als TV-Größe hat er die Herzen von Millionen erobert, Bestseller wie diese schlagen Rekorde: „Schuhbecks Welt der Kräuter und  der Gewürze“, „Meine Reise in die Welt der Gewürze“, „Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China“. Das Alfons Schuhbeck Geheimnis: bayerischer Charme, eine Prise Ironie, ein Pfund Kreativität, der Hauch der Moderne. Die Alfons Schuhbeck Philosophie: die Kochkunst seiner Heimat süß-salzigbitter-sauer-scharf zu verfeinern. Mit viel Leidenschaft für gutes Essen und seinem umfangreichen Wissen aus seinen vielen Gewürz- und kulinarischen Entdeckungsreisen.

Wenn sie lacht, muss man einfach mitlachen. Wenn sie ihre süßen Geheimnisse preisgibt, gerät selbst der konsequenteste Asket in einen Süßrausch. Die Konditormeisterin, Kochbuchautorin und Unternehmerin stammt aus einer traditionsreichen Landwirtschaftsfamilie. Herzlichkeit und Ausstrahlung gehören zu ihr wie ihr Faible fürs Backen. Beim German Chocolate Master sorgte sie für Furore, beim BR moderiert sie „Herzhaft & süß“ – im Duett mit Alfons Schuhbeck.

Meisterkonditorin Angelika Schwalber und Küchen-Tausendsassa Alfons Schuhbeck sind zwei Könner, die sich wunderbar ergänzen. Die eine ist als Schokoladenspezialistin und Konditormeisterin eine Expertin für süßes Backwerk, der andere als Urgestein der bayerischen Küche ein Spezialist für Deftig-Herzhaftes. Wie gut das zusammenpasst, beweisen die beiden in diesem dritten Buch zur erfolgreichen TV-Serie 'herzhaft & süß' im Bayerischen Fernsehen: Es stehen kleine und feine Gerichte im Mittelpunkt, mit denen man nicht nur Gäste, sondern auch die Familie glücklich macht. Das Buch enthält über 60 Back- und Kochrezepte, die diesem Credo folgen – mal pikant, mal süß, mal klassisch, mal ausgefallen –, darunter natürlich auch die Köstlichkeiten aus der TV-Sendung.