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Essen und Trinken im Mittelalter. - Schubert, Ernst
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Schubert, Ernst:

Essen und Trinken im Mittelalter. - gebrauchtes Buch

2010, ISBN: 9783896787026

[PU: Darmstadt : Primus-Verl.], 439 S., 25cm Pappe Zustand: Pappeinband, guter Zustand. Kopfschnitt gering unfrisch --- Inhalt: Von Stockfisch, Wein und Hungersnöten. Wie die mittelalterl… Mehr…

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Ernst. Schubert:

Essen und Trinken im Mittelalter - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 3896787020

[EAN: 9783896787026], Gebraucht, guter Zustand, [PU: WBG], Book is in Used-LikeNew condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such… Mehr…

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Schubert, Ernst:
Essen und Trinken im Mittelalter - gebunden oder broschiert

2010

ISBN: 3896787020

[ED: Hardcover], [PU: Primus], 2010 - 2.Aufl. - sauberes Ex., DE, [SC: 5.00], wie neu, gewerbliches Angebot, 240x165 mm, 440, [GW: 1001g], 2., Banküberweisung, PayPal, Internationaler Ver… Mehr…

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Essen und Trinken im Mittelalter - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 9783896787026

WBG, 2010. Hardcover. As new, clean, tight & bright condition without dust jacket as published.. 439pp., illus. 2 Auflage., WBG, 2010, 5

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Essen Und Trinken Im Mittelalter - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 9783896787026

Hardcover, 439pp., illus. 2 Auflage., As new, clean, tight & bright condition without dust jacket as published., [PU: WBG]

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Essen und Trinken im Mittelalter
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783896787026


Essen und Trinken im Mittelalter - hier geht es um ein grundlegendes Thema der Menschheit, grundlegend jedenfalls für Zeiten, die Nahrungsmittel nicht im Überfluss kannten, meist sogar Mangel litten. Ernst Schubert macht aus einem kulinarischen Thema eine umfassende Kultur- und Mentalitätsgeschichte des Mittelalters. Er berichtet vom Fleisch und vom Metzger, vom Bier und vom Wein, vom Hering und vom Stockfisch, vom höfischen Festmahl ebenso wie von den kargen Speisen des gemeinen Mannes und der Hungersnot. Höchst anschaulich und immer nah an den Quellen räumt Ernst Schubert auch mit vielen Vorurteilen der Ritterromantik und der Turnierspektakel auf. Konkret und wirklichkeitsnah beschreibt er auch die Derbheit des täglichen Lebens. Durch die weite Perspeltive wird nahezu der ganze mittelalterliche Kosmos des Alltagslebens lebendig.

Detailangaben zum Buch - Essen und Trinken im Mittelalter


EAN (ISBN-13): 9783896787026
ISBN (ISBN-10): 3896787020
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Primus in Wissenschaftliche Buchgesellschaft (wbg)

Buch in der Datenbank seit 2014-02-19T16:46:56+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-03T16:02:21+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783896787026

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89678-702-0, 978-3-89678-702-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: ernst schubert, trinken essen
Titel des Buches: essen und trinken mittelalter

Daten vom Verlag:

Autor/in: Ernst Schubert
Titel: Essen und Trinken im Mittelalter
Verlag: Primus in Herder
440 Seiten
Erscheinungsjahr: 2010-08-16
Sprache: Deutsch
19,90 € (DE)
28,90 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)

BB; GB; Hardcover, Softcover / Sachbücher/Geschichte/Mittelalter; Geschichte; Speiseplan; Lebensmittel; Essen; Ernährung; Getränke; Speisen; Mittelalter; Trinken; Christi Geburt bis ca. 1500; BB

Unsere mittelalterlichen Vorfahren – waren das nicht feierfreudige Gesellen, denen der Bratensaft aus den Bärten tropfte und bei denen Bier und Wein in Strömen floss? Wie die mittelalterliche Ernährungswirklichkeit tatsächlich aussah, wie knapp die Lebensmittel waren, wie karg der Speiseplan aussah und wie erfindungsreich das Mittelalter bei Speisen und Getränken sein konnte, davon erzählt Ernst Schubert – überraschend, amüsant und immer aus dem prallen Leben gegriffen.
Warennummer: 49019900
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