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Die türkische Küche: Rezepte aus dem Osmanischen Reich - Woodward, Sarah
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Woodward, Sarah:

Die türkische Küche: Rezepte aus dem Osmanischen Reich - gebunden oder broschiert

2002, ISBN: 9783884725283

[ED: Gebundene Ausgabe], [PU: Christian], EAN: 9783884725283 Das Titelbild der Auflage kann abweichen. Buch mit Gebrauchsspuren und vereinzelten Knicken, Flecken oder mit Gebrauchsspuren … Mehr…

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Die türkische Küche. Rezepte aus dem Osmanischen Reich - Sarah Woodward
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Sarah Woodward:

Die türkische Küche. Rezepte aus dem Osmanischen Reich - gebunden oder broschiert

2002, ISBN: 9783884725283

[ED: Original Pappband mit OU / Hard cover., In dust jacket.], [PU: Christian], Bücher. He1. (ED). Jpg. * Versandfertig innerhalb von 20 Stunden!, DE, [SC: 1.87], Guter Zustand / Good con… Mehr…

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Woodward, Sara; Baldwin, Jan:
Die Türkische Küche – Rezepte aus dem osmanischen Rei - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783884725283

[ED: Hardcover], [PU: Christian Verlag], Türkische Küche vom erfrischenden Frühstück über Suppen, Vorspeisen, Grill- und Pfannengerichten bis zu eingelegten Früchten und Gemüse. 144 S. Ge… Mehr…

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Die türkische Küche. Rezepte aus dem Osmanischen Reich - Woodward, Sarah
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Woodward, Sarah:
Die türkische Küche. Rezepte aus dem Osmanischen Reich - gebunden oder broschiert

ISBN: 3884725289

[EAN: 9783884725283], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jac… Mehr…

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Die türkische Küche. Rezepte aus dem Osmanischen Reich. Fotografie Jan Baldwin. - Woodward, Sarah.
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Woodward, Sarah.:
Die türkische Küche. Rezepte aus dem Osmanischen Reich. Fotografie Jan Baldwin. - gebunden oder broschiert

2002, ISBN: 3884725289

[EAN: 9783884725283], [SC: 18.0], [PU: München Christian.], KOCHEN / GETRÄNKE, 24x27, 144 Seiten, Geb, Schutzumschlag, Neuwertig. Sprache: deutsch., Books

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Die türkische Küche: Rezepte aus dem Osmanischen Reich
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783884725283


Rezepte aus dem Osmanischen Reich, heißt es im Untertitel. Das klingt verheißungsvoll, verspricht Kulinarisches wie aus Tausendundeiner Nacht: 90 Rezepte auf 150 Seiten, Hochglanzbilder, Eindrücke, die schon auf optischem Wege hungrig und neugierig machen.

Eigentlich ist die Türkei auf politischem und touristischem Terrain Europa doch schon so angenehm und attraktiv nahe gerückt und bekannt. Was die Spezialitäten aus Topf und Ofen angeht, scheint es da aber noch eine Menge Aufholbedarf zu geben, denn die türkische Küche besteht nicht nur aus -- wenngleich auch ausgesprochen lecker und vielseitig zuzubereiten -- Kebab und Kichererbsen, oder Lammfleisch und Linsen. Und außerdem: Türkisches Essen hat alles andere als Imbissbuden-Charakter!

Eine Reise quer durch ein abenteuerliches Land ist es, appetitanregend angereichert mit Geschichten: Ob es wohl stimmt, dass die Türken den Jogurt entdeckten, als auf einem Wüstenritt die Milch sauer und in den Kameltaschen zu Jogurt wurde? Wie auch immer, zum Frühstück ist Jogurt ebenso beliebt wie Obst, Oliven, Feta und Fladenbrot. Suppen gibt es in allen Variationen als Zwischenmahlzeit, Suppenlokale findet man genauso häufig wie Kaffeehäuser. Ja, ja, der berühmte türkische Kaffee, der es ganz schön in sich hat. Auffällig: die Vielzahl der Vorspeisen und die Reichhaltigkeit der süßen Dinge, köstlich, klebrig, cremig. Zutaten, Beilagen oder Gewürze aus allen Teilen des früheren Osmanischen Reiches, all das ist heute noch lebendig in der türkischen Küche.

Die Rezepte sind "unkompliziert und praktikabel", verspricht -- zu Recht -- die Autorin, und bis auf wenige Ausnahmen sind die Zutaten in deutschen Geschäften erhältlich. Viele Informationen über Leben, Sitten und Gebräuche rund um die türkische Küche ergeben ein empfehlenswertes Gesamtbild. --Barbara Wegmann

Detailangaben zum Buch - Die türkische Küche: Rezepte aus dem Osmanischen Reich


EAN (ISBN-13): 9783884725283
ISBN (ISBN-10): 3884725289
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2002
Herausgeber: Christian

Buch in der Datenbank seit 2007-06-13T12:17:44+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-15T08:09:50+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783884725283

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-88472-528-9, 978-3-88472-528-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: baldwin, sarah woodward, savkay, wood
Titel des Buches: andrea, die türkische küche, hamann, die fotografie, baldwin, freud oder reich, und reich, osmanischen reiches, trkische, osmanisch, tuerkische kueche, osmanische türkisch, rezepte aus dem, turk

Daten vom Verlag:

Autor/in: Sarah Woodward
Titel: Die türkische Küche - Rezepte aus dem Osmanischen Reich
Verlag: Christian
144 Seiten
Erscheinungsjahr: 2002-08-16
Gewicht: 0,908 kg
Sprache: Deutsch
9,95 € (DE)
10,30 € (AT)
18,20 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)

BB; GB; Türkei

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