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Das große Smoker-Buch - Rudolf Jaeger,Ted Aschenbrandt
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Rudolf Jaeger,Ted Aschenbrandt:

Das große Smoker-Buch - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783868522877

"DAS" grosse Smoker-Buch ist ein Muss für alle, die sich einen Smoker zulegen möchten oder gerade erworben haben und auch für forgeschrittene Smoker-Fans ein absolutes Highlight. Das umfa… Mehr…

Nr. A1009261850. Versandkosten:Lieferzeiten außerhalb der Schweiz 3 bis 21 Werktage, , in stock, zzgl. Versandkosten. (EUR 18.79)
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Das große Smoker-Buch - Aschenbrandt, Karsten
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Aschenbrandt, Karsten:

Das große Smoker-Buch - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 9783868522877

Grilltechniken & Rezepte low & slow - das ist das Geheimnis hinter einem Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann. Das Smoken ist eine ganz besondere Art des Barbecues im Nied… Mehr…

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Das große Smoker-Buch Grilltechniken & Rezepte - Aschenbrandt, Karsten; Jaeger, Rudolf; Wink, Ramon (Fotograph)
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Aschenbrandt, Karsten; Jaeger, Rudolf; Wink, Ramon (Fotograph):
Das große Smoker-Buch Grilltechniken & Rezepte - gebunden oder broschiert

2011

ISBN: 3868522875

Gebundene Ausgabe Grillen (Kochen) - Barbecue, Kochen / Grillen, Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild, Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks, Orientieren, Kochen mit bestim… Mehr…

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Das große Smoker-Buch - Karsten Aschenbrandt/ Rudolf Jaeger/ Ted Aschenbrandt
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Karsten Aschenbrandt/ Rudolf Jaeger/ Ted Aschenbrandt:
Das große Smoker-Buch - Taschenbuch

ISBN: 9783868522877

*Das große Smoker-Buch* - Grilltechniken & Rezepte / gebundene Ausgabe für 29.95 € / Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken Medien > Bücher nein Buch (gebunden) Hardcover;Ratg… Mehr…

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Das Smokerbuch -Language: german
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Das Smokerbuch -Language: german - gebrauchtes Buch

ISBN: 3868522875

[EAN: 9783868522877], Gebraucht, wie neu, Unread book in perfect condition., Books

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Das große Smoker-Buch
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783868522877


low & slow - das ist das Geheimnis hinter einem Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann. Das Smoken ist eine ganz besondere Art des Barbecues im Niedrigtemperaturbereich, die nicht mehr nur im Herkunftsland USA bekannt ist, sondern sich auch in Europa einer stetig wachsenden Fangemeinde erfreut. Welches Aroma das Grillgut dabei annimmt, hängt maßgeblich von den Rezepturen und dem verwendeten Brennmaterial ab. Das große Smoker-Buch führt in die grundlegenden Techniken des Smokens ein und gibt zahlreiche Expertentipps zu Geräten, Brennmaterial und Zubehör. Im ausführlichen Rezeptteil finden Sie alles für ein perfektes Barbecue-Erlebnis - von der besonderen Würze durch Saucen, Rubs und Marinaden bis zu den besten Rezepten für fruchtig-würzige Rippchen, unglaublich zartes Brisket oder herrlich saftige Lachsforelle. Aber auch Beilagen, Brot, Snacks und Desserts erreichen im Smoker eine völlig neue Geschmacksvielfalt.

Detailangaben zum Buch - Das große Smoker-Buch


EAN (ISBN-13): 9783868522877
ISBN (ISBN-10): 3868522875
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Heel Verlag GmbH
157 Seiten
Gewicht: 1,260 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-09-11T12:59:54+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-03T09:10:35+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783868522877

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86852-287-5, 978-3-86852-287-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: brandt, jaeger, jäger, karsten aschenbrandt, kars, ted, asch, rudolf grosse, wink
Titel des Buches: das große smoker buch, das große smokerbuch grilltechniken rezepte, das große oetker backbuch, das grosse smoker buch, smoke, das große pauli buch, das große plus buch, jaeger

Daten vom Verlag:

Autor/in: Rudolf Jaeger
Titel: Das große Smoker-Buch - Grilltechniken & Rezepte
Verlag: Heel
Erscheinungsjahr: 2010-11-01
Königswinter; DE
Gedruckt / Hergestellt in Slowakei.
Gewicht: 1,282 kg
Sprache: Deutsch
30,80 € (DE)

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken; Entdecken; Hauswirtschaft; Kauf; Barbecue; Grillen; Ratgeber; Smoker; Smoken; BBQ; Grill; Grillbuch; Kochbuch; Kochen; Garen; Smokey; Fleisch; Grillfleisch; Pulled Pork; Pulled Chicken; Saucen; Rubs; Marinade; Marinieren; Gewürze; Kräuter; Grillparty; Party; Outdoor; Draußen; Garten; Sommer; Sonne; Hitze; Dinner; Super Bowl; Orientieren

Vorwort Teil 1: Der Smoker Eine kurze Geschichte des Barbecues Smoker - Eine kleine Gerätekunde und Tipps für die Wartung Die wichtigstens Smoker-Varianten und ihre Eigenschaften - Offset- oder Barrel-Smoker - Water- oder Bullet-Smoker - Kugelgrill als Smoker - Holzpellet-Smoker - Keramik-Smoker Die Wartung des Smokers Treibstoff Holz Kohle Holzpellets 3 ... 2 ... 1 ... Zündung! Zubehör Teil 2: Die Gerichte Die besondere Würze - Rubs - Pasten - Mopps und Marinaden - Barbecue-Saucen Schwein - Pulled Pork - Ribs - Specials Rind - Brisket - Specials Lamm, Kalb & Co. Geflügel Fisch Beilagen Brot Snacks Desserts Teil 3: Der Anhang - Glossar - Hinweise zu den Rezepten - Rezepte von A-Z - Stichwortverzeichnis - Der Grillsportverein stellt sich vor - Danksagung - Unsere Buchempfehlungen

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