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Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens. Backen: Richtig gut backen (German Edition)
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Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens. Backen: Richtig gut backen (German Edition) - neues Buch

2016, ISBN: 9783868514315

Editor: Stiftung Warentest, Translator: Schickenberg, Michael, Kindle Edition, 241 Seiten, Publiziert: 2016-09-20T00:00:00.000Z, Produktgruppe: Digital Ebook Purchas, Encyclopaedias & Dic… Mehr…

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2016, ISBN: 9783868514315

Übersetzer: Schickenberg, Michael, Stiftung Warentest, Gebundene Ausgabe, 240 Seiten, Publiziert: 2016-09-20T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 45008714, 0.92 kg, Verkaufsran… Mehr…

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2016

ISBN: 9783868514315

Übersetzer: Schickenberg, Michael, Stiftung Warentest, Hardcover, 240 Seiten, Publiziert: 2016-09-20T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 45008714, 0.92 kg, Verkaufsrang: 18788… Mehr…

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Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens. Band 3: Backen - gebunden oder broschiert

2016, ISBN: 3868514317

[EAN: 9783868514315], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Stiftung Warentest], Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary ma… Mehr…

NOT NEW BOOK. Versandkosten: EUR 18.52 GF Books, Inc., Hawthorne, CA, U.S.A. [64674448] [Rating: 5 (von 5)]
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ISBN: 9783868514315

[ED: Hardcover], [PU: Stiftung Warentest], sehr gut, DE, [SC: 0.00], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 256x201 mm, 240, [GW: 929g], Banküberweisung, [CT: Kochbücher/Ernährung… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Perfektion - Die Wissenschaft des guten Kochens: Band 3 - Brot, Kuchen, Gebäck & Desserts - Über 100 Rezepte - Herzhaft und süß
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783868514315


Gebundenes Buch
Wussten Sie, dass Cookies, die mit braunem Zucker gebacken werden, weicher und saftiger sind als die mit weißem Zucker? Oder dass Kuchen mit 16 °C kalter und schaumiger Butter perfekt aufgeht? Backen ist Kunst und Wissenschaft zugleich. Hier erfahren Sie, welches Mehl für zarte Kuchen das beste ist, welche Schokolade den verführerischsten Geschmack zaubert, wie Backpulver funktioniert - und warum manchmal auch ein Wodka die Lösung für einen mürben Kuchenteig ist. Freuen Sie sich auf mehr als 100 Rezepte und interessante Tipps zum Backen von Brot, Kuchen, Cupcakes und Co. Die wissenschaftlichen Grundlagen werden einfach und praxisbezogen dargestellt - mit vielen Fotos, Infografiken und Ergebnistabellen. So werden auch Sie zum Meisterbäcker!

Detailangaben zum Buch - Perfektion - Die Wissenschaft des guten Kochens: Band 3 - Brot, Kuchen, Gebäck & Desserts - Über 100 Rezepte - Herzhaft und süß


EAN (ISBN-13): 9783868514315
ISBN (ISBN-10): 3868514317
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1
Herausgeber: Stiftung Warentest

Buch in der Datenbank seit 2016-05-20T04:04:28+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-29T18:09:06+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783868514315

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86851-431-7, 978-3-86851-431-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: stiftung warentest, perfektion die wissenschaft, michael schickenberg
Titel des Buches: perfektion die wissenschaft des guten kochens, perfektion band, backen, kochen perfekt, gut kochen, back, die drei, brot herzhaft süß, des koch, gut wissen, brot und gebäck, desserts

Daten vom Verlag:

Titel: Perfektion; Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens. Backen - Die Wissenschaft des guten Kochens; Band 3
Verlag: Stiftung Warentest
240 Seiten
Erscheinungsjahr: 2016-09-20
Berlin; DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Übersetzer/in: Michael Schickenberg (Englisch)
Gewicht: 0,929 kg
Sprache: Deutsch
29,90 € (DE)
30,80 € (AT)
34,00 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP

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