2016, ISBN: 9783868203448
25. Aufl. 1024 S. Gebundene Ausgabe, Maße: 13.6 cm x 4.8 cm x 22.1 cm Gebrauchtes Exemplar in sehr gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. Das weltweit umfangreichste Küchenlexiko… Mehr…
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2016, ISBN: 3868203443
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Nikol, Gebundene Ausgabe, Auflage: 25, 1024 Seiten, Publiziert: 2016-09-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 45138388, Verkaufsrang: 631970, Freizeit, Haus & Garten, Kategor… Mehr…
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[ED: Hardcover], [PU: Nikol], DE, [SC: 0.00], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 215x128 mm, 1024, Banküberweisung, [CT: Kochbücher/Ernährung / Festlich kochen]
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2016
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung. Es ist ein unentbehrlicher Ratgeber für den Koch von der Ausbildung an und erst recht beim meisterlichen Schaffen. Die vorliegende aktualisierte 25. Auflage umfasst 1024 Seiten. Darin sind mehr als 32.000 Rezept- und Fachworterklärungen für die klassische, die moderne und die asiatische Küche zu finden. Im Kapitel Wein ist die aktuelle Gesetzgebung berücksichtigt.
Detailangaben zum Buch - Herings Lexikon der Küche
EAN (ISBN-13): 9783868203448
ISBN (ISBN-10): 3868203443
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1
Herausgeber: Nikol
Buch in der Datenbank seit 2016-06-12T03:07:14+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-02T16:37:45+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783868203448
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86820-344-3, 978-3-86820-344-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: jürgen herrmann, herin, richard hering, nikol, heering, backen die moderne küche
Titel des Buches: herings lexikon der küche, der hering, lexikon der kuche, kueche
Daten vom Verlag:
Autor/in: F. Jürgen Herrmann; Richard Hering
Titel: Herings Lexikon der Küche
Verlag: Nikol
Erscheinungsjahr: 2016-09-01
Gedruckt / Hergestellt in Tschechische Republik.
Sprache: Deutsch
19,95 € (DE)
19,95 € (AT)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher; Lifestyle, Hobbys und Freizeit; Küchenlexikon; Richard Hering; Standardwerk
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