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Kunst und Magie in der Küche - Kleine Geheimnisse eines großen Kochs - Wohlfahrt, Harald
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Wohlfahrt, Harald:

Kunst und Magie in der Küche - Kleine Geheimnisse eines großen Kochs - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 9783865282767

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Neuer Umschau Buchverlag], Gebunden mit Schutzumschlag. Dieser ist an Ecken und Kanten bestossen und etwas berieben. "Seit zehn Jahren steht Harald Wohlfah… Mehr…

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Wohlfahrt, Harald:

Kunst und Magie in der Küche - signiertes Exemplar

2007, ISBN: 3865282768

Taschenbuch, Erstausgabe

[EAN: 9783865282767], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 5.99], [PU: Neuer Umschau Buchverlag], 200 S. Signiert und limitiert! Im Schuber! Vom Verfasser handsigniertes und nummeriertes (limit… Mehr…

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Wohlfahrt, Harald:
Kunst und Magie in der Küche - Taschenbuch

ISBN: 9783865282767

(Hamburg, gedr. von Ackermann & Wulff, 1880). . Mit mäßigen Alters- u. Gebrauchssp. - An der musikalischen Gestaltung der Feier zur Bescherung von 375 Kindern wirkten u.a. der Orgel-Vir… Mehr…

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Kunst und Magie in der Küche - Wohlfahrt, Harald
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Wohlfahrt, Harald:
Kunst und Magie in der Küche - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 3865282768

[EAN: 9783865282767], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Neuer Umschau Buchverlag], 208 S. gebundene Ausgabe, leichte Lagerspuren, Originalschutzumschlag, dieser minimal angerändert , innen a… Mehr…

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Wohlfahrt, Harald:
Kunst und Magie in der Küche - Taschenbuch

ISBN: 9783865282767

Paperback. Very Good., 3

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Kunst und Magie in der Küche: Kleine Geheimnisse des großen Kochs. Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783865282767


Seit zehn Jahren steht Harald Wohlfahrt, erster 3-Sterne-Koch Deutschlands und Küchenchef der "Schwarzwaldstube" im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn, ganz oben auf der Liste der besten Köche Deutschlands. Medienrummel ist nicht seine Sache. Der Mann aus dem Schwarzwald gehört eher zu den stillen Stars. In diesem Buch verrät er nicht nur neue Rezepte mit brillant fotografierten Kompositionen aus seiner 3-Sterne-Küche, sondern auch viel von sich selbst. Die kleinen Geheimnisse eines großen Kochs stehen im Blickpunkt des ausführlichen und reich bebilderten biografischen Teils - von der Kindheit in einer Großfamilie auf dem Dorf bis zu den Begegnungen mit Staatsoberhäuptern und internationalen Stars. Was hält Harald Wohlfahrt von Fastfood und Molekularküche? Warum liebt er Jakobsmuscheln? Woher nimmt er die Kraft für 25 Jahre Spitzenleistung? Was geht ihm auf die Nerven und was macht ihn so richtig an? "Kunst und Magie in der Küche" gibt die Antworten.

Detailangaben zum Buch - Kunst und Magie in der Küche: Kleine Geheimnisse des großen Kochs. Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats


EAN (ISBN-13): 9783865282767
ISBN (ISBN-10): 3865282768
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: Neuer Umschau Buchverlag
200 Seiten
Gewicht: 1,502 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-05-28T19:16:51+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-05-12T19:07:15+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783865282767

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86528-276-8, 978-3-86528-276-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: wohlfahrt harald, iversen, wohl, evers, mühlberger, koch
Titel des Buches: geheimnisse und uns, grossen, magie des, magie der küch, geheimnis magie, der kleine koch, kleine und grosse geheimnisse, kunst und magie der küche kleine geheimnisse eines großen kochs, kunst und kochen, river cafe, italia, grosse italien kochbuch, italienische küche, café, rogers italy, cucina italiana, gray, kray

Daten vom Verlag:

Autor/in: Harald Wohlfahrt
Titel: Kunst und Magie in der Küche - Kleine Geheimnisse eines großen Kochs
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
208 Seiten
Erscheinungsjahr: 2007-05-07
Sprache: Deutsch
58,00 € (DE)
59,70 € (AT)
89,00 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)

BA; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher; Kochen und Rezepte allgemein; Hauswirtschaft; Wohlfahrt; Kochbuch; Rezept; Gourmetrestaurant

Seit zehn Jahren steht Harald Wohlfahrt, erster 3-Sterne-Koch Deutschlands und Küchenchef der „Schwarzwaldstube“ im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn, ganz oben auf der Liste der besten Köche Deutschlands. Medienrummel ist nicht seine Sache. Der Mann aus dem Schwarzwald gehört eher zu den stillen Stars. In diesem Buch verrät er nicht nur neue Rezepte mit brillant fotografierten Kompositionen aus seiner 3-Sterne-Küche, sondern auch viel von sich selbst. Die kleinen Geheimnisse eines großen Kochs stehen im Blickpunkt des ausführlichen und reich bebilderten biografischen Teils - von der Kindheit in einer Großfamilie auf dem Dorf bis zu den Begegnungen mit Staatsoberhäuptern und internationalen Stars. Was hält Harald Wohlfahrt von Fastfood und Molekularküche? Warum liebt er Jakobsmuscheln? Woher nimmt er die Kraft für 25 Jahre Spitzenleistung? Was geht ihm auf die Nerven und was macht ihn so richtig an? "Kunst und Magie in der Küche" gibt die Antworten.
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