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Das große Buch der Kräuter & Gewürze (Teubner Editi... | Buch | Zustand sehr gut - TEUBNER Verlag
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TEUBNER Verlag:

Das große Buch der Kräuter & Gewürze (Teubner Editi... | Buch | Zustand sehr gut - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783833807671

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Das große Buch der Kräuter & Gewürze (Teubner Edition) - Dr. Maria Haumaier (Red) / Katrin Wittmann u.a.
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Dr. Maria Haumaier (Red) / Katrin Wittmann u.a.:

Das große Buch der Kräuter & Gewürze (Teubner Edition) - gebunden oder broschiert

2016, ISBN: 9783833807671

[ED: Hardcover], [PU: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH], Sonderausgabe 2016. Grossformat. Hardcover, gebunden, 332 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband am Rand gering bestossen & leicht… Mehr…

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Das große Buch der Kräuter & Gewürze: Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands (Teubner Edition) Fotos Westermann Studios GbR ; Nikolai Buroh ; Dorothee Gödert. [Red.: Maria Haumaier]
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Das große Buch der Kräuter & Gewürze: Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands (Teubner Edition) Fotos Westermann Studios GbR ; Nikolai Buroh ; Dorothee Gödert. [Red.: Maria Haumaier] - gebunden oder broschiert

2008

ISBN: 9783833807671

[PU: Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH], 332 S. Gebundene Ausgabe, Maße: 24 cm x 3.4 cm x 31.4 cm Gelesene Ausgabe in hervorragendem Zustand mit minimalen Lesespuren., … Mehr…

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Das große Buch der Kräuter & Gewürze (Teubner Edition) - unbekannt
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unbekannt:
Das große Buch der Kräuter & Gewürze (Teubner Edition) - gebunden oder broschiert

2008, ISBN: 3833807679

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 4, Label : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Publisher : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 332, publicationDate : … Mehr…

Nr. M03833807679. Versandkosten:, , DE. (EUR 0.00)
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Das große Buch der Kräuter & Gewürze
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Das große Buch der Kräuter & Gewürze - gebunden oder broschiert

2009, ISBN: 9783833807671

[ED: Hardcover], [PU: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH], Einband leicht berieben, DE, [SC: 7.50], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 332, [GW: 2010g], 2., Banküberweisung, [CT: Koc… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Das große Buch der Kräuter & Gewürze: Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands (Teubner Edition)

Kräuter und Gewürze sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche und prägen den typischen Charakter der verschiedenen Länderküchen. Sie können sowohl das Aroma eines Lebensmittels unterstreichen und die Speise geschmacklich abrunden, als auch Hauptbestandteil eines Gerichtes sein. Ihr Gebrauch in der Küche ist so vielfältig wie die Anzahl an Sorten und Arten der Gewürzpflanzen. Der richtige, gekonnte Einsatz von Kräutern und Gewürzen gilt als die hohe Kunst des Kochens und verlangt einiges an Know-how. DAS umfassende und opulente TEUBNER Standardwerk Das große Buch der Kräuter und Gewürze liefert mit seiner einzigartigen Verbindung von Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepten Informationen und Anregungen für die Kräuterküche. Den optischen und kulinarischen Höhepunkt des Buches bildet dabei der Rezeptteil, in dem 11 Spitzenköche aus Deutschland, Österreich, Italien und der Schweiz über 120 neue, raffinierte Rezepte vorstellen und ihre Tipps und Tricks aus der Profiküche verraten.

Detailangaben zum Buch - Das große Buch der Kräuter & Gewürze: Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands (Teubner Edition)


EAN (ISBN-13): 9783833807671
ISBN (ISBN-10): 3833807679
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2008
Herausgeber: Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
328 Seiten
Gewicht: 2,364 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-10-21T12:31:27+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-21T12:20:44+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783833807671

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8338-0767-9, 978-3-8338-0767-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: autorenkollektiv, feinschmecker christian gourmet kräuter teubner 39255 essen, gräfe unzer, nikolai buroh, haumaier red, maria nikolai
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Daten vom Verlag:

Titel: Teubner Edition; Das große Buch der Kräuter & Gewürze
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsjahr: 2008-09-06
DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Sprache: Deutsch
69,90 € (DE)
71,90 € (AT)
89,00 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP

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