2011, ISBN: 9783831017331
Editor: Harbutt, Juliet, Dorling Kindersley Verlag, Hardcover, Publiziert: 2011-02-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: ISBN 978-3-8310-1733-1 AM, Subjects, Books, Foreign L… Mehr…
amazon.co.uk Studibuch UK Versandkosten:In stock. Die angegebenen Versandkosten können von den tatsächlichen Kosten abweichen. (EUR 5.61) Details... |
ISBN: 3831017336
[EAN: 9783831017331], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Dorling Kindersley Verlag], Good condition. This is the average used book, that has all pages or leaves present, but may include writi… Mehr…
AbeBooks.de Book Deals, Tucson, AZ, U.S.A. [85272957] [Rating: 5 (von 5)] NOT NEW BOOK. Versandkosten: EUR 50.12 Details... |
2011, ISBN: 3831017336
[EAN: 9783831017331], [SC: 39.72], [PU: DK Verlag Dorling Kindersley], / HC RATGEBER ESSEN, TRINKEN ALLGEMEINES, LEXIKA, TABELLEN, 352 Seiten; 9783831017331.4 Sprache: Deutsch Gewicht in … Mehr…
ZVAB.com |
ISBN: 9783831017331
DE, [SC: 2.99], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, Banküberweisung, Nachnahme, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler Versand
booklooker.de |
ISBN: 9783831017331
Hardcover 352 S. Versandkostenfreie Lieferung Feinschmecker, Käsesorten, Käserei, [PU:Dorling Kindersley]
buchfreund.de biggis-buchparadies, 29594 Soltendieck ot bockholt Versandkosten:Versandkostenfrei innerhalb der BRD. (EUR 0.00) Details... |
2011, ISBN: 9783831017331
Editor: Harbutt, Juliet, Dorling Kindersley Verlag, Hardcover, Publiziert: 2011-02-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: ISBN 978-3-8310-1733-1 AM, Subjects, Books, Foreign L… Mehr…
ISBN: 3831017336
[EAN: 9783831017331], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Dorling Kindersley Verlag], Good condition. This is the average used book, that has all pages or leaves present, but may include writi… Mehr…
2011
ISBN: 3831017336
[EAN: 9783831017331], [SC: 39.72], [PU: DK Verlag Dorling Kindersley], / HC RATGEBER ESSEN, TRINKEN ALLGEMEINES, LEXIKA, TABELLEN, 352 Seiten; 9783831017331.4 Sprache: Deutsch Gewicht in … Mehr…
ISBN: 9783831017331
DE, [SC: 2.99], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, Banküberweisung, Nachnahme, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler Versand
ISBN: 9783831017331
Hardcover 352 S. Versandkostenfreie Lieferung Feinschmecker, Käsesorten, Käserei, [PU:Dorling Kindersley]
Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
Autor: | |
Titel: | |
ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - Käse der Welt: Über 750 Sorten
EAN (ISBN-13): 9783831017331
ISBN (ISBN-10): 3831017336
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Dorling Kindersley Verlag
352 Seiten
Gewicht: 1,269 kg
Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2008-09-18T14:03:48+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-22T13:45:35+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783831017331
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8310-1733-6, 978-3-8310-1733-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: juliet harbutt, dorling kindersley ltd, käse welt
Titel des Buches: käse der welt, 750, will der welt, buch der welt, sorten käse welt über
Daten vom Verlag:
Autor/in: Juliet Harbutt
Titel: Käse der Welt - Über 750 Sorten
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Erscheinungsjahr: 2011-01-04
Sprache: Deutsch
24,95 € (DE)
25,70 € (AT)
32,50 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP
rund 2000 Farbfotos
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen; Kochen und Rezepte allgemein; Hauswirtschaft; Feinschmecker; Käsesorten; Käserei
Der ultimative Käse-Kompass Im ausführlichsten illustrierten Käse-Guide für internationale Sorten präsentieren Käsespezialisten aus aller Welt über 750 ausgewählte Käse. Die Vielfalt an Konsistenz, Geschmacksvarianten und Aromen überzeugt dabei auf ganzer Linie und macht diesen Band zum idealen Nachschlagewerk rund ums Thema Käse. Von Deutschland, Österreich, Schweiz, über die Niederlande, Italien und Frankreich bis nach USA, Japan und Australien wird eine Vielzahl an traditionsreichen und innovativen Käsesorten vorgestellt. Im Einleitungskapitel erfährt der Leser alles über die wichtigsten Käsetypen und Herstellungstraditionen. So werden Käsefans beispielsweise in die Besonderheiten von Frischkäse, Weichkäse, Blauschimmelkäse und Hartkäse eingeführt und lernen die verschiedenen Produktionstechniken kennen. Ein Muss für Feinschmecker Jeweils zwei Fotografien für jede Sorte machen nicht nur Lust aufs Entdecken und selber Probieren, sondern veranschaulichen die feinen Unterschiede zwischen den Sorten. Einzelne, besonders bekannte Käse wie Emmentaler, Gouda oder Cheddar, werden auf eigenen Feature-Doppelseiten vorgestellt. Die praktische Gliederung nach Ländern ermöglicht einen schnellen Überblick über landestypische Käse. Als zusätzliches Extra gibt es zu jedem Käse Verzehr- und Weinempfehlungen, Serviervorschläge und Verkostungsnotizen. Die ideale Einkaufshilfe für alle Käse-Liebhaber! „Käse der Welt“ belegte 2010 im Rahmen des Gourmand World Cookbook Awards Platz zwei der „Besten Käsebücher weltweit“! Zur Herausgeberin: Juliet Harbutt ist als Käsespezialistin unter Fachleuten weltweit bekannt. Sie gründete eines der exklusivsten Unternehmen für (Rohmilch-)Käsesorten, leitet Seminare und verfasst als Autorin zahlreiche Bücher zum Thema Käse. 20 Fachautoren trugen die Porträts der Käsespezialitäten aus einzelnen Ländern bei.Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
Neuestes ähnliches Buch:
Käse der Welt: Über 750 Sorten
< zum Archiv...