2020, ISBN: 3825250237
[EAN: 9783825250232], Neubuch, [PU: UTB Gmbh Feb 2020], ERNÄHRUNG; FLEISCHLOS; VEGETARISCH; ALTERNATIVE ORMEN; VEGETARISCHE ORM; VEGANE ERNÄHRUNGSFORM; VEGETARISCH ESSEN; VEGAN LEBEN; VEG… Mehr…
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2020, ISBN: 9783825250232
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Buch, Softcover, 4., vollst. überarb. u. erw. Aufl. [PU: UTB], UTB, 2020
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2020
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
| Autor: | |
| Titel: | |
| ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - Vegetarische und vegane Ernährung
EAN (ISBN-13): 9783825250232
ISBN (ISBN-10): 3825250237
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2019
Herausgeber: UTB, Stuttgart
Buch in der Datenbank seit 2018-12-27T23:09:14+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-03T09:48:37+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783825250232
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8252-5023-7, 978-3-8252-5023-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: leitz, mark, kell, claus leitzmann und markus keller
Titel des Buches: vegetarisch, vegan, vegetarische und vegane ernährung, taschenbuch, veg, leitz
Daten vom Verlag:
Autor/in: Claus Leitzmann; Markus Keller
Titel: Vegetarische und vegane Ernährung; Leitzmann, Veget. Ernährung
Verlag: UTB; Verlag Eugen Ulmer
511 Seiten
Erscheinungsjahr: 2020-02-17
Stuttgart; DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 1,212 kg
Sprache: Deutsch
35,00 € (DE)
36,00 € (AT)
44,00 CHF (CH)
Available
170mm x 240mm x 31mm
BC; Taschenbuch / Medizin/Klinische Fächer; Diät und besondere Ernährung; Verstehen; Medizin, Gesundheit; alternative Ernährungsformen; vegetarische Ernährungsform; vegane Ernährungsform; vegetarisch Essen; vegan Leben; vegan Essen; Vegetarismus; Ernährung; Ernährungsform; Ernährungswissenschaften; Gesundheit; Vegetarier; Ernährung von Kindern; Krankheitsprävention; Krebs; Lebensstil; Prävention; Schwangere; Stillende; Veganer; Mangelernährung; Übergewicht; Adipositas; Bluthochdruck; Hypertonie; Atherosklerose; Demenz; Essstörung; Rheuma; Nährstoffe; Stoffwechsel; Rauchen; Alkoholkonsum; Ernährungswissenschaften studieren; Claus Leitzmann; Markus Keller; Ulmer; utb; Lehrbuch; Studien- und Arbeitsbücher; Grundlagen (Bachelor); Vertiefung (Master); Medizin/Ernährung/Gesundheit; Ernährungslehre; Interdisziplinäre Studien; Diätetik und Ernährung; Fitness und Ernährung; Orientieren; ED; E107
Das Standardwerk jetzt neu in größerem Format und neuem Layout! Seit der Publikation der 3. A. sind zahlreiche Veröffentlichungen wissenschaftlicher Untersuchungen zu verschiedenen Aspekten der pflanzlichen Ernährung erschienen, mit neuen Erkenntnissen sowie Bestätigungen bekannter Sachverhalte. Diese Informationen sind in die vorliegende, aktualisierte und deutlich erweiterte Neuauflage eingeflossen. Die Aspekte zur veganen Ernährung wurden kapitelübergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewahrte Kapitelstruktur wurde beibehalten. Schwerpunkte: - Ernährungsmedizinische Aspekte der pflanzlichen Ernährung, insbesondere das Potenzial zur Krankheitsprävention - Versorgungslage von Vegetariern und Veganern mit Nährstoffen - Historische, gesellschaftliche, ökologische und ethische Aspekte der vegetarischen und veganen Ernährung Ideal für Studierende und Lehrende der Ernährungswissenschaften und Medizin, für Fachkräfte in der Ernährungsberatung und Gesundheitsforderung sowie für alle am Vegetarismus und Veganismus Interessierten.Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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