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Der Sauerteig - Das unbekannte Wesen - Martin Pöt Stoldt
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Martin Pöt Stoldt:

Der Sauerteig - Das unbekannte Wesen - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783818608095

Dieses Buch führt Laien und Fachleute in die fast vergessene Kunst des natürlichen Backens mit Sauerteig ein: ohne Bäckerhefe und ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren, die zunehme… Mehr…

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Stoldt, Martin Pöt:

Der Sauerteig - Das unbekannte Wesen: Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht - Taschenbuch

2019, ISBN: 9783818608095

Verlag Eugen Ulmer, Taschenbuch, Auflage: 11, 188 Seiten, Publiziert: 2019-03-19T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 56158278, 0.76 kg, Verkaufsrang: 60002, Allgemeines, Backe… Mehr…

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Der Sauerteig - Das unbekannte Wesen: Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht - Taschenbuch

2019

ISBN: 3818608091

[EAN: 9783818608095], [PU: Ulmer Eugen Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jack… Mehr…

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Der Sauerteig - Das unbekannte Wesen: Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht - Taschenbuch

2019, ISBN: 3818608091

Brand : Verlag Eugen Ulmer, Binding : Taschenbuch, Edition : 11, Label : Verlag Eugen Ulmer, Publisher : Verlag Eugen Ulmer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 188, publicationDate : 2… Mehr…

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Der Sauerteig - Das unbekannte Wesen - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783818608095

Livre

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Der Sauerteig - Das unbekannte Wesen: Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783818608095


Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht
Broschiertes Buch
Dieses Buch führt Laien und Fachleute in die fast vergessene Kunst des natürlichen Backens mit Sauerteig ein: ohne Bäckerhefe und ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren, die zunehmend oft nur schwer vertragen werden. Martin Pöt Stoldt zeigt verständlich in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit detaillierten Hintergrundinformationen die Herstellung, Führung und Pflege von Sauerteig. Viele Rezepte und Bilder vom klassischen Roggensauerteigbrot über saftige Weizen und Mischbrote, knusprige Brötchen bis hin zu Kuchen und Sauerteigtrunk machen das Buch zu einem wichtigen und einzigartige Ratgeber für alle ernährungs- und gesundheitsbewussten Selberbäcker.

Detailangaben zum Buch - Der Sauerteig - Das unbekannte Wesen: Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht


EAN (ISBN-13): 9783818608095
ISBN (ISBN-10): 3818608091
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2019
Herausgeber: Verlag Eugen Ulmer

Buch in der Datenbank seit 2019-06-07T20:54:21+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-23T10:27:35+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783818608095

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8186-0809-1, 978-3-8186-0809-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: martin pöt stoldt, die kunst für alle, martin bucher, eugen ulmer
Titel des Buches: octopus, der unbekannte mann, backen, das pflegen, der sauerteig das unbekannte wesen, sauer, sauerteig feget pudel jesus galli

Daten vom Verlag:

Autor/in: Martin Pöt Stoldt
Titel: Der Sauerteig - Das unbekannte Wesen - Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
188 Seiten
Erscheinungsjahr: 2019-03-19
Stuttgart; DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Sprache: Deutsch
21,90 € (DE)
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18 Abbildungen

BE; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen; Entdecken; Hauswirtschaft; Backen; Kochen; Verstehen

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