2012, ISBN: 3805706634

Herings Lexikon der Küche, m. 1 Buch, m. 1 CD-ROM: mit CD. Vegetarische Kost, Vollwertkost, Asiatische Küche, Ausführliche Nährwerttabellen, Verzeichnis der Zusatzstoffe, Wein, Spirituose… Mehr…

Herings Lexikon der Küche, m. 1 Buch, m. 1 CD-ROM: mit CD. Vegetarische Kost, Vollwertkost, Asiatische Küche, Ausführliche Nährwerttabellen, Verzeichnis der Zusatzstoffe, Wein, Spirituosen, Mischgetränke, Aufgussgetränke mit Rezepten. Fachwortverzeichnis in Deutsch, Französisch, Englisch, Italienisch und SpanischEinbandMixed media product (e.g. a book with CD)Autor(en)Herrmann, F. JürgenVerlagPfannebergAuflage25. Aufl.Ausgabe2012Formatangaben1020 pages; 13 x 21,5 cm, geb., mit Daumenreg.SprachespaISBN3805706634ISBN-13 / EAN9783805705875SchlagworteGastronomie; Lexikon/Nachschlagewerk, Hotelküche; Lexikon/Nachschlagewerk, Koch / Köchin; Lexikon/Nachschlagewerk, Herings, Küchenlexikon, Koch, Köchin, Ausbildung, Weiterbildung, Lexikon, Fachkraft Küche, Restaurantfachmann/-frau, Koch/Köchin, Hotelmeister/-in + Restaurantmeister/-in, Gymnasium Ernährung und Hauswirtschaft, FOS Ern.und Hauswirtschaft, Hauswirtschafter/-in, Höh. BFS Ern.und Hauswirtschaft, Küchenmeister/-inPreisEUR 45,70 (inkl. MwSt.)BITTE BEACHTEN: Artikel in hervorragendem neuwertigem Zustand, aus Kundenrücksendung. VORSICHT: AUFLAGE /EDITION KANN ABWEICHEN. In der Regel liefern wir die neueste, aktuelle Auflage. Bitte gegebenenfalls vor Bestellung anfragen. Vielen Dank.Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und WeiterbildungHerings Lexikon der Küche über 100 Jahre im Dienste der Kochkunst.Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung. Es ist ein unentbehrlicher Ratgeber für den Koch von der Ausbildung an und erst recht beim meisterlichen Schaffen.Die vorliegende aktualisierte 25. Auflage umfasst 1020 Seiten. Darin sind mehr als 32.000 Rezept- und Fachworterklärungen für die klassische, die moderne und die asiatische Küche zu finden. Im Kapitel Wein ist die aktuelle Gesetzgebung berücksichtigt.Den modernen Anforderungen der Küchenpraxis entsprechend hat sich die beigelegte CD zur Volltextsuche mit detaillierter Trefferliste bewährt. Sie ermöglicht den gesamten Fachbuchinhalt schnell, einfach und bequem zu finden.Hinweis: Auflage und/oder Erscheinungsjahr können im Buchkatalog von eBay unter Umständen von unseren Angeboten abweichen. Dies gilt insbesondere wenn eine ISBN durch den Verlag doppelt vergeben wurde. Im Einzelfall bzw. bei Bedarf bitte VOR Bestellung erfragen.Angaben zur Versandzeit stammen aus Standardeinstellung von ebay; Wir verschicken tagesaktuell; Sendungen unter 1 kg werden als Waren-/Büchersendung (Laufzeiten sind leider sehr unterschiedlich zwischen 2 und 14 Werktagen) verschickt, ab 1 Kg erfolgt der Versand über DPD.Falls Sie eine Bestellung dringend bzw. zu einem bestimmten Zeitpunkt benötigen, wählen Sie bitte immer die Versandart PAKETVERSAND (DPD Classic), ansonsten können wir die Lieferzeiten nicht garantieren.Artikel eingestellt mit dem w+h GmbH eBay-ServiceDaten- und Bilderhosting mit freundlicher Unterstützung von Buchfreund. (2024-04-01), Festpreisangebot, [LT: FixedPrice], EAN: 9783805705875, Buchtitel: Herings Lexikon der Küche, m. 1 Buch, m. 1 CD-ROM mit CD. Vegetar, Sprache: Spanisch; Kastilianisch, Format: 1020 pages; 13 x 21,5 cm, geb., mit Daumenreg. Produktart: Mixed media product (e.g. a book with CD), Anzahl der Seiten: 1020 pages, Gewicht: 1126g, Genre: Essen & Trinken, 2012<

2012, ISBN: 9783805706636

[PU: Pfanneberg], Herings Lexikon der Küche über 100 Jahre im Dienste der Kochkunst.Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und … Mehr…

[PU: Pfanneberg], Herings Lexikon der Küche über 100 Jahre im Dienste der Kochkunst.Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung. Es ist ein unentbehrlicher Ratgeber für den Koch von der Ausbildung an und erst recht beim meisterlichen Schaffen.Die vorliegende aktualisierte 25. Auflage umfasst 1020 Seiten. Darin sind mehr als 32.000 Rezept- und Fachworterklärungen für die klassische, die moderne und die asiatische Küche zu finden. Im Kapitel Wein ist die aktuelle Gesetzgebung berücksichtigt.Den modernen Anforderungen der Küchenpraxis entsprechend hat sich die beigelegte CD zur Volltextsuche mit detaillierter Trefferliste bewährt. Sie ermöglicht den gesamten Fachbuchinhalt schnell, einfach und bequem zu finden., DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 1020, [GW: 2432g], 25. Aufl., Banküberweisung, PayPal, [CT: Sonstiges / Sonstiges]<

2012, ISBN: 3805706634

Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung Medien Buch, 1020 Seiten, Medien > Bücher, Pfanneberg, 2012