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Herings Lexikon der Küche: International anerkanntes Nac... | Buch | Zustand gut - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783805705875

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Richard Hering,F. J. Herrmann:

Herings Lexikon der Küche - neues Buch

ISBN: 9783805705875

Herings Lexikon der Küche über 100 Jahre im Dienste der Kochkunst.Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung. Es … Mehr…

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Herrmann, F. Jürgen:
Lexikon der Küche: Jubiläumsausgabe - gebunden oder broschiert

2009, ISBN: 3805705875

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 24, Label : Pfanneberg, Publisher : Pfanneberg, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 1020, publicationDate : 2009-03-24, authors : Herrmann, … Mehr…

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Lexikon der Küche: Jubiläumsausgabe - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783805705875

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Herings Lexikon der Küche: International anerkanntes Nachschlagewerk für die moderne und klassische Küche. Kurze Kochanleitungen unter Einbeziehung ... Mischgetränke. Aufgussgetränke mit Rezepturen

Jubiläumsausgabe zum 100jährigen Bestehen Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon hat sich ein Jahrhundet lang in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung bewährt. Die erweiterte und aktualisierte Jubiläumsausgabe umfasst über 1.000 Seiten. Darin sind mehr als 32.000 Rezept und Fachworterklärungen für die klassische und die moderne Küche zu finden. Den Anforderungen der Küchenpraxis entsprechend, ermöglicht die beiliegende CDROM den gesamten Fachbuchinhalt schnell, einfach und bequem zu finden. Den modernen Anforderungen der Küchenpraxis entsprechend, ermöglicht die beiliegende CDROM den gesamten Fachbuchinhalt schnell, einfach und bequem zu finden. Die Jubiläumsausgabe wurde durchgehend aktualisiert und um folgende Themen erweitert: Amuse bouche Amuse gueule Wein auf Grundlage der aktuellen EURichtlinien Rezepturen aus der asiatischen Küche

Detailangaben zum Buch - Herings Lexikon der Küche: International anerkanntes Nachschlagewerk für die moderne und klassische Küche. Kurze Kochanleitungen unter Einbeziehung ... Mischgetränke. Aufgussgetränke mit Rezepturen


EAN (ISBN-13): 9783805705875
ISBN (ISBN-10): 3805705875
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2009
Herausgeber: Haan-Gruiten Pfanneberg
1020 Seiten
Gewicht: 1,197 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2008-03-28T02:17:07+01:00 (Berlin)
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ISBN/EAN: 9783805705875

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8057-0587-5, 978-3-8057-0587-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: richard hering, jürgen herrmann, herings lexikon
Titel des Buches: klassische vegetarische küche, kochanleitungen, moderne küche, die asiatische küche, lexikon che, wein, rezeptur, lexikon kueche, fachbegriffe der küche, hering und, rezepturen, herings lexikon der küche international anerkanntes nachschlagewerk, lexikon der kuche


Daten vom Verlag:

Autor/in: F. Jürgen Herrmann
Titel: Lexikon der Küche - Jubiläumsausgabe
Verlag: Pfanneberg
Erscheinungsjahr: 2009-03-24
Gewicht: 1,194 kg
60,00 € (DE)
61,70 € (AT)
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1020 Seiten, 13 x 21,5 cm, geb., mit Daumenreg.

BB; GB; Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Lernhilfen, Abiturwissen/Nachschlagewerke; Schule und Lernen: Lehrbücher

Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon als Jubiläumsausgabe

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