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Technologie des Weines - Jochen Hamatschek
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Jochen Hamatschek:

Technologie des Weines - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783800179596

Dieses Buch vermittelt die Prinzipien der Weinherstellung und der Wein-Nebenprodukte, indem es den Weg der Traube zum Wein schrittweise beleuchtet. Erweitert wird das Buch um die rechtlic… Mehr…

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Technologie des Weines | Jochen Hamatschek | Buch | 478 S. | Deutsch | 2015 | Ulmer Eugen Verlag | EAN 9783800179596 - Hamatschek, Jochen
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Technologie des Weines | Jochen Hamatschek | Buch | 478 S. | Deutsch | 2015 | Ulmer Eugen Verlag | EAN 9783800179596 - gebunden oder broschiert

2015, ISBN: 9783800179596

[ED: Gebunden], [PU: Ulmer Eugen Verlag], Dieses Buch vermittelt die Prinzipien der Weinherstellung und der Wein-Nebenprodukte, indem es den Weg der Traube zum Wein schrittweise beleuchte… Mehr…

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Technologie des Weines - neues Buch

2015

ISBN: 3800179598

Dieses Buch vermittelt die Prinzipien der Weinherstellung und der Wein-Nebenprodukte, indem es den Weg der Traube zum Wein schrittweise beleuchtet. Erweitert wird das Buch um die rechtlic… Mehr…

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2015, ISBN: 9783800179596

Verlag Eugen Ulmer, Gebundene Ausgabe, 478 Seiten, Publiziert: 2015-03-27T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 41903656, Verkaufsrang: 358621, Chemie, Ingenieurwissenschaften, … Mehr…

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2015, ISBN: 9783800179596

Verlag Eugen Ulmer, Gebundene Ausgabe, 478 Seiten, Publiziert: 2015-03-27T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 41903656, Verkaufsrang: 358621, Chemie, Ingenieurwissenschaften, … Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Technologie des Weines
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783800179596


Gebundenes Buch
Dieses Buch vermittelt die Prinzipien der Weinherstellung und der Wein-Nebenprodukte, indem es den Weg der Traube zum Wein schrittweise beleuchtet. Erweitert wird das Buch um die rechtlichen Rahmenbedingungen der Weiß- und Rotweinherstellung sowie einen Managementansatz. Der Önologe ist mehr als nur ein Techniker, er muss letztlich das Produkt Wein auch erfolgreich vermarkten.

Detailangaben zum Buch - Technologie des Weines


EAN (ISBN-13): 9783800179596
ISBN (ISBN-10): 3800179598
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2015
Herausgeber: Verlag Eugen Ulmer

Buch in der Datenbank seit 2014-12-19T22:05:07+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-05-09T21:34:00+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783800179596

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8001-7959-8, 978-3-8001-7959-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: jochen, hamatschek, hama, eugen weiss
Titel des Buches: technologie des weines, wein, technologie des weins, eugen

Daten vom Verlag:

Autor/in: Jochen Hamatschek
Titel: Technologie des Weines
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
478 Seiten
Erscheinungsjahr: 2015-03-27
Stuttgart; DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Sprache: Deutsch
79,90 € (DE)
82,20 € (AT)
Available
260 Abbildungen, 91 Tabellen, Lesebändchen

BB; Hardcover, Softcover / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung; Weinanbau; Verstehen; Obst- und Weinbau; Technologie; Technologie des Weines; Technologie des Weins; Wein; Landwirtschaft; EA; E107

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