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Sekt, Schaum- und Perlwein - Hans Peter Bach
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Hans Peter Bach:

Sekt, Schaum- und Perlwein - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 3800164124

[EAN: 9783800164127], Neubuch, [PU: Ulmer Eugen Verlag Apr 2010], LEBENSMITTELTECHNOLOGIE; TECHNOLOGIE / WEIN ANBAU, HERSTELLUNG; (WEINBAU); GARTENBAU; GETRÄNK; TRINKEN GETRÄNK, Neuware -… Mehr…

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Hans Peter Bach:

Sekt, Schaum- und Perlwein - neues Buch

2026, ISBN: 9783800164127

[ED: Buch], [PU: Ulmer Eugen Verlag], Neuware - Sekt ein besonderer Tropfen Verschiedene Methoden der Schaumerzeugung Hilfsmittel der Schaumweinherstellung Qualitätssicherung Für Kellerme… Mehr…

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Sekt, Schaum- und Perlwein - neues Buch

ISBN: 9783800164127

Sekt ein besonderer Tropfen Verschiedene Methoden der Schaumerzeugung Hilfsmittel der Schaumweinherstellung Qualitätssicherung Für Kellermeister und Studenten Dieses Buch hilft Ihnen die … Mehr…

Nr. A1009562159. Versandkosten:, , DE. (EUR 0.00)
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Sekt, Schaum- und Perlwein - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 9783800164127

Sekt ein besonderer Tropfen - Verschiedene Methoden der Schaumerzeugung - Hilfsmittel der Schaumweinherstellung - Qualitätssicherung - Für Kellermeister und Studenten Dieses Buch hilft Ih… Mehr…

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Sekt, Schaum-Und Perlwein - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 9783800164127

Hardcover, German language. 9.40x6.90x1.40 inches., Neubuch, [PU: Ulmer Eugen Verlag]

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Sekt, Schaum- und Perlwein
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783800164127


Sekt ein besonderer Tropfen - Verschiedene Methoden der Schaumerzeugung - Hilfsmittel der Schaumweinherstellung - Qualitätssicherung - Für Kellermeister und Studenten Dieses Buch hilft Ihnen die vielfältigen Fragestellungen im täglichen Betriebsablauf zu bewältigen. Naturwissenschaftliche Gesetzmäßigkeiten wurden so aufbereitet, dass sie für die praktische Anwendung nutzbar sind. Winzersekten und der klassischen Flaschengärung ist bei der Neufassung besondere Beachtung beigemessen worden. Es ist ebenfalls ein Nachschlagewerk für Kellermeister und Lehrbuch für Lehrkräfte und Studenten.

Detailangaben zum Buch - Sekt, Schaum- und Perlwein


EAN (ISBN-13): 9783800164127
ISBN (ISBN-10): 3800164124
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Ulmer Eugen Verlag
448 Seiten
Gewicht: 1,218 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-10-06T02:18:03+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-20T12:58:02+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783800164127

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8001-6412-4, 978-3-8001-6412-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: troost, hans bach, gerhard ott, gerhard otto, rhein, otto best, peter ott, much hans, ulmer verlag, eugen ulmer
Titel des Buches: sekt schaumwein perlwein, lebensmitteltechnologie, schaum, handbuch und, bach handbuch, perl, rhein handbuch, troost

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