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Chemie und Gewinnung der Fette - neues Buch

2013, ISBN: 9783709159057

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Chemie und Gewinnung der Fette - neues Buch

ISBN: 9783709159057

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem … Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Chemie und Gewinnung der Fette
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783709159057

Detailangaben zum Buch - Chemie und Gewinnung der Fette


EAN (ISBN-13): 9783709159057
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: Springer Vienna

Buch in der Datenbank seit 2017-05-22T18:34:23+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-02-14T07:45:17+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783709159057

ISBN - alternative Schreibweisen:
978-3-7091-5905-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: bernhauer, schönfeld, arentz
Titel des Buches: chemie und gewinnung der fette

Daten vom Verlag:

Autor/in: Th. Arentz; K. Bernhauer; J. Brech; V. Fischl; A. Grün; T.P. Hilditch; G. Hönnicke; S. Ivanow; F.E.H. Koch; J. Lund; S.H. Piper; K. Schön; H. Schönfeld; L. Spirk; A. van der Werth
Titel: Advances in Cell Biology; Chemie und Gewinnung der Fette
Verlag: Springer; Springer Wien
917 Seiten
Erscheinungsjahr: 2013-07-02
Vienna
Sprache: Deutsch
35,96 € (DE)
35,96 € (AT)
47,68 CHF (CH)
Available
XVIII, 917 S.

EA; E107; eBook; Nonbooks, PBS / Chemie; Chemie; Verstehen; Chemie; Druck; Fette; Industrie; Phosphatide; Reben; Verteilung; Öle; B; Chemistry; Medicine; BC

Chemie und Technologie der Fette in den letzten dreißig Jahren.- Erster Abschnitt Bestandteile.- Zweiter Abschnitt. Die Glyceride.- Dritter Abschnitt Phosphatide.- Erster Abschnitt Gewinnung der pflanzlichen Fette.- Zweiter Abschnitt Die Gewinnung der tierischen Fette.- Dritter Abschnitt Die Verteilung der Ölerzeugung auf die einzelnen Lander.- Namenverzeichnis.
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