Von Vorarlberg bis ins Burgenland: Alle Schätze der bäuerlichen Küche in einem Band. Die ganze Vielfalt der österreichischen Bauernküche und Hausmannskost hat Franz Maier-Bruck für dieses… Mehr…
Von Vorarlberg bis ins Burgenland: Alle Schätze der bäuerlichen Küche in einem Band. Die ganze Vielfalt der österreichischen Bauernküche und Hausmannskost hat Franz Maier-Bruck für dieses Buch zusammengetragen: Aus Kochbüchern vergangener Zeiten, bei erfahrenen Köchen und Köchinnen in allen neun Bundesländern sammelte er Rezepte, Kochtraditionen, Festtagsgebräuche und Methoden der Vorratshaltung. Fast schon verloren Geglaubtes wird in diesem Buch zum neuen kulinarischen Erlebnis: von den einfachen Suppen über die unendliche Vielfalt von Strudeln und Nudeln, Sterzen und Schmarren, Nockerln und Knödeln bis zu den festtäglichen Kunstwerken eines „Blattlstocks“ oder Innviertler „Affen“. Das Standardwerk der bäuerlichen Küche in Österreich. Bücher > Kochen & Backen > Traditionelle Kochbücher;Bücher > Ratgeber 24.8 cm x 21.7 cm x 5.3 cm mm , Orac, Gebundene Ausgabe, Orac<
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Klassische Bauernküche und Hausmannskost Der Kochbuch-Klassiker der bäuerlichen Hausmannskost. Endlich wieder lieferbar: Der reich illustrierte Longseller von Franz Maier-Bruck, erstmals … Mehr…
Klassische Bauernküche und Hausmannskost Der Kochbuch-Klassiker der bäuerlichen Hausmannskost. Endlich wieder lieferbar: Der reich illustrierte Longseller von Franz Maier-Bruck, erstmals erschienen 1981 und seither in vielen Auflagen verkauft, erfreut sich beim Publikum konstanter Beliebtheit. Kein Wunder, ist es doch das umfassendste Werk zu diesem Thema im deutschsprachigen Raum. Über 1500 Rezepte hat der preisgekrönte Autor für dieses Buch aus vergilbten, teils handgeschriebenen Kochbüchern unserer Urgroßmütter oder bei... Buch Gebunden Orac Deutsch ; Seiten: 624 ; Erscheinungsjahr: 2011, Orac, 2011<
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Vom Essen auf dem Lande - Klassische Bauernküche und Hausmannskost. unveränderte Neuauflage: ab 29.9 € Bücher > Ratgeber > Essen & Trinken Orac Verlag Buch (gebunden), Orac Verlag
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Klassische Bauernküche und Hausmannskost Der Kochbuch-Klassiker der bäuerlichen Hausmannskost. Endlich wieder lieferbar: Der reich illustrierte Longseller von Franz Maier-Bruck, erstmals … Mehr…
Klassische Bauernküche und Hausmannskost Der Kochbuch-Klassiker der bäuerlichen Hausmannskost. Endlich wieder lieferbar: Der reich illustrierte Longseller von Franz Maier-Bruck, erstmals erschienen 1981 und seither in vielen Auflagen verkauft, erfreut sich beim Publikum konstanter Beliebtheit. Kein Wunder, ist es doch das umfassendste Werk zu diesem Thema im deutschsprachigen Raum. Über 1500 Rezepte hat der preisgekrönte Autor für dieses Buch aus vergilbten, teils handgeschriebenen Kochbüchern unserer Urgroßmütter oder bei... Buch Gebunden Orac Deutsch ; Seiten: 624 ; Erscheinungsjahr: 2011, Orac, 2011<
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Klassische Bauernküche und Hausmannskost Gebundenes Buch Von Vorarlberg bis ins Burgenland: Alle Schätze der bäuerlichen Küche in einem Band. Die ganze Vielfalt der österreichischen Bauernküche und Hausmannskost hat Franz Maier-Bruck für dieses Buch zusammengetragen: Aus Kochbüchern vergangener Zeiten, bei erfahrenen Köchen und Köchinnen in allen neun Bundesländern sammelte er Rezepte, Kochtraditionen, Festtagsgebräuche und Methoden der Vorratshaltung. Fast schon verloren Geglaubtes wird in diesem Buch zum neuen kulinarischen Erlebnis: von den einfachen Suppen über die unendliche Vielfalt von Strudeln und Nudeln, Sterzen und Schmarren, Nockerln und Knödeln bis zu den festtäglichen Kunstwerken eines Blattlstocks oder Innviertler Affen. Das Standardwerk der bäuerlichen Küche in Österreich.
Detailangaben zum Buch - Vom Essen auf dem Lande
EAN (ISBN-13): 9783701504930 ISBN (ISBN-10): 3701504938 Gebundene Ausgabe Taschenbuch Erscheinungsjahr: 2011 Herausgeber: Orac Verlag 624 Seiten Gewicht: 1,704 kg Sprache: deu
Buch in der Datenbank seit 2007-06-12T10:40:33+02:00 (Berlin) Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-12T15:40:51+02:00 (Berlin) ISBN/EAN: 9783701504930
ISBN - alternative Schreibweisen: 3-7015-0493-8, 978-3-7015-0493-0 Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe: Autor des Buches: maier bruck franz, land, auf dem lande, franz willing, reich, von brück, franz hausmann Titel des Buches: auf und mit essen, klassische, vom essen auf lande, hausmannskost, vom essen auf dem land, essen che, bauernküche, von essen auf dem lande, esse auf dem lande
Daten vom Verlag:
Autor/in: Franz Maier-Bruck Titel: Vom Essen auf dem Lande - Klassische Bauernküche und Hausmannskost Verlag: Orac 656 Seiten Erscheinungsjahr: 2011-08-05 Gedruckt / Hergestellt in Österreich. Gewicht: 1,700 kg Sprache: Deutsch 29,90 € (DE) 29,90 € (AT) 43,50 CHF (CH) Available zahlreiche Farbtafeln
BB; KART; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Entdecken; Hauswirtschaft; Brauchtum; Kulturgeschichte; Rezepte; Kulinarisches; Hausmannskost; Bauern; Kochen und Rezepte allgemein; All jene, die die traditionelle Küche schätzen und gerne nach bewährten, guten Rezepten kochen
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