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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
Autor: | |
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ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - Didaktik der Organischen Chemie nach dem PIN-Konzept
EAN (ISBN-13): 9783642590221
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: Springer-Verlag GmbH
Buch in der Datenbank seit 2016-11-29T17:43:27+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-04-17T19:26:26+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783642590221
ISBN - alternative Schreibweisen:
978-3-642-59022-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: jim heimann, günther harsch
Titel des Buches: didaktik der organischen chemie nach dem pin konzept, organische chemie
Daten vom Verlag:
Autor/in: Günther Harsch; Rebekka Heimann
Titel: Didaktik der Organischen Chemie nach dem PIN-Konzept - Vom Ordnen der Phänomene zum vernetzten Denken
Verlag: Springer; Springer Berlin
408 Seiten
Erscheinungsjahr: 2013-12-01
Berlin; Heidelberg; DE
Sprache: Deutsch
59,99 € (DE)
59,99 € (AT)
66,00 CHF (CH)
Available
XVIII, 408 S. 5 Abb., 2 Abb. in Farbe.
EA; E107; eBook; Nonbooks, PBS / Chemie/Organische Chemie; Organische Chemie; Verstehen; 3528068760; Alkane; Alkene; Aminosäure; aromatische Verbindung; Chemieunterricht; Didaktik; Ether; Fette; Kohlenhydrat; Kohlenhydrate; Naturstoff; organische Chemie; Protein; Seife; Synthese; A; Organic Chemistry; Organic Chemistry; Chemistry and Materials Science; BC
1 Das PIN-Konzept: Was es will und was es fordert.- 2 Die Sprache der Phänomene: Einstieg in die Organische Chemie im Vorfeld der Formelsprache.- 3 Erarbeitung erster Strukturformeln mit Hilfe spektroskopischer Befunde.- 4 Formelsprache und Fachsystematik.- 5 Weiteren unbekannten Stoffen auf der Spur.- 6 Andere Einstiegs varianten.- 7 Das Synthesenetz wächst weiter: Integration der Carbonylverbindungen.- 8 Polyfunktionelle Verbindungen: Bausteine zum Verständnis von Stoffwechselprozessen.- 9 Weitere Erkenntnisse über polyfunktionelle Verbindungen.- 10 Die zentrale Position der Essigsäure im wachsenden Synthesenetz.- 11 Zum Verständnis der Nachweisreaktionen.- 12 Anwendung der Nachweisreaktionen auf Alltagsprodukte.- 13 Isolierung, Identifizierung und Strukturaufklärung eines Naturstoffes: Citronensäure.- 14 Vom Glycerin über die Fette und Seifen zu den Ethern, Alkenen und Alkanen.- 15 Integration der Kohlenhydrate: Struktur-Eigenschafts- beziehungen und Anwendungsaspekte.- 16 Kohlenhydratnachweise in Lebensmitteln: Ein attraktives Feld zur Schulung des analytischen Denkens.- 17 Vom Olivenöl zum Traubenzucker: Ein experimentell realisierbarer Weg zur Verknüpfung zweier Nährstoffklassen.- 18 Untersuchungen zur Verteilung und Bedeutung von Kohlenhydraten in Pflanzen: Ein fächerübergreifendes Konzept.- 19 Integration der Aminosäuren und Proteine.- 20 Anbindung der Aromaten an das PIN-Konzept.- 21 Integration eines Konservierungsstoffes: Sorbinsäure.- 22 Ein Konzept zur Schulung ressourcenbewußten Denkens und Handelns: Der Estercyclus.- 23 Drei Experimentalbausteine zur Schulung kognitiver Fähigkeiten.- 24 Das Kriterium der Konkretheit in der Schulbuchliteratur.- 25 Das Kriterium der Verknüpfung in der Schulbuchliteratur.- 26 Abschließende Bemerkungen zu den Voraussetzungen und Zielendes Chemieunterrichts.- 27 Experimente zum PIN-Konzept.- 28 Übungen zur Konsolidierung erarbeiteter Grundlagen und zur Förderung kognitiver Fähigkeiten.- 29 Eine kleine Spektrensammlung.- Literaturliste.- Liste der in den Kapiteln 24-25 untersuchten Schulbücher.- Sachwortverzeichnis.Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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