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Genuss im kulturellen Wandel v. Annerose Menninger 9783515091794

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Genuss im kulturellen Wandel v. Annerose Menninger 9783515091794 - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783515091794

ISBN : 9783515091794. Aufl., 500 S. : Ill. ; 25 cm, Orig.-Pappband. Zugl.: München, Univ. der Bundeswehr, Habil.-Schr., 2003. Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte ; Nr. Einband … Mehr…

ISBN : 9783515091794. Aufl., 500 S. : Ill. ; 25 cm, Orig.-Pappband. Zugl.: München, Univ. der Bundeswehr, Habil.-Schr., 2003. Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte ; Nr. Einband etwas angestaubt. Versandantiquariat und Büchersuchdienst für vergriffene, seltene und rare Bücher Inh. Dennis Wolter zur Versteigerung kommt folgender Artikel: Genuss im kulturellen Wandel : Tabak, Kaffee, Tee und Schokolade in Europa (16. - 19. Jahrhundert) Menninger, Annerose (Verfasser) Steiner Stuttgart 2008 ISBN : 9783515091794 Zustand : Gut 2., erw. Aufl., 500 S. : Ill. ; 25 cm, Orig.-Pappband. Zugl.: München, Univ. der Bundeswehr, Habil.-Schr., 2003. Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte ; Nr. 102. Einband etwas angestaubt. Ecken leicht bestoßen. Heute prägen sie nachdrücklich und selbstverständlich unsere Alltagskultur: der Tabak und die Schokolade aus Altamerika, der Kaffee aus Arabien, der Tee aus China und Japan. Ihre Geschichte in Europa ist jedoch relativ jung. Erst im 16. Jahrhundert rückten sie ins Bewusstsein der Europäer. Im 17. Jahrhundert begann ihre Verbreitung in Europa. Im späten 19. Jahrhundert hatten sie sich hier in jenen Produkt- und Konsumtionsformen sedimentiert, wie sie uns geläufig und vertraut sind. Anhand von drei Schlüsselfragen analysiert das Buch die Erfolgsgeschichte der vier Genussmittel in unserem Kulturraum. Wurden sie in Europa mit ihren Konsumtionsformen, ihrer Bedeutungssymbolik und ihren Konsumritualen von den außereuropäischen Kulturen rezipiert, oder fügte man ihnen eigene Innovationen hinzu? Weshalb konnten sich die "bitteren" Genussmittel überhaupt in der europäischen Gesellschaft verankern? Und welche Folgen hatte ihre Etablierung für Europa? Damit greift das Buch eine Thematik auf, die letztlich nur im globalen Kontext verständlich wird und damit der Kulturgeschichte ebenso wie der Interkulturgeschichte Rechnung trägt. "Es bleibt zu hoffen, dass Annerose Menningers Werk viel Leser finden wird. Nur allzu selten verbindet sich exakte Wissenschaft und kurzweilige Unterhaltsamkeit auf so eindrucksvolle Weise." Rezensionen.ch Europa ; Genussmittel ; Kultur ; Geschichte 1600-1900 Verwendete Bilder sind Originalbilder des angebotenen Artikels. Achtung: Nach Betätigen des "Sofort-Kaufen"-Buttons können Sie Ihre Angaben - bevor der Vertrag durch Betätigen des "Kaufen"-Buttons zustande kommt - noch einmal in einer Zusammenfassung überprüfen und ihre Kaufabsicht gegebenfalls durch Schließen des Browserfensters oder durch Betätigen des "Zurück"-Buttons Ihres Browsers korrigieren. , Festpreisangebot, [LT: FixedPrice], Bestes Angebot, [LT: BestOffer], [PU: Steiner, Stuttgart]<

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Genuss im kulturellen Wandel : Tabak, Kaffee, Tee und Schokolade in Europa (16. - 19. Jahrhundert) - Menninger, Annerose (Verfasser)

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Genuss im kulturellen Wandel : Tabak, Kaffee, Tee und Schokolade in Europa (16. - 19. Jahrhundert) - gebrauchtes Buch

2008, ISBN: 9783515091794

[PU: Steiner], 2., erw. Aufl., 500 S. : Ill. ; 25 cm, Orig.-Pappband. Zugl.: München, Univ. der Bundeswehr, Habil.-Schr., 2003. Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte ; Nr. 102. E… Mehr…

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Genuss im kulturellen Wandel: Tabak, Kaffee, Tee und Schokolade in Europa (16.-19. Jahrhundert) (Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Band 102) - Menninger, Annerose

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2008, ISBN: 9783515091794

Franz Steiner Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2., erweiterte, 500 Seiten, Publiziert: 2008-04-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.75 kg, Anthropologie, Sozialwissenschaft, Kategorien… Mehr…

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Franz Steiner Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2., erweiterte, 500 Seiten, Publiziert: 2008-04-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.65 kg, Verkaufsrang: 4971768, Anthropologie, Sozialw… Mehr…

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ISBN : 9783515091794. Aufl., 500 S. : Ill. ; 25 cm, Orig.-Pappband. Zugl.: München, Univ. der Bundeswehr, Habil.-Schr., 2003. Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte ; Nr. Einband etwas angestaubt. Versandantiquariat und Büchersuchdienst für vergriffene, seltene und rare Bücher Inh. Dennis Wolter zur Versteigerung kommt folgender Artikel: Genuss im kulturellen Wandel : Tabak, Kaffee, Tee und Schokolade in Europa (16. - 19. Jahrhundert) Menninger, Annerose (Verfasser) Steiner Stuttgart 2008 ISBN : 9783515091794 Zustand : Gut 2., erw. Aufl., 500 S. : Ill. ; 25 cm, Orig.-Pappband. Zugl.: München, Univ. der Bundeswehr, Habil.-Schr., 2003. Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte ; Nr. 102. Einband etwas angestaubt. Ecken leicht bestoßen. Heute prägen sie nachdrücklich und selbstverständlich unsere Alltagskultur: der Tabak und die Schokolade aus Altamerika, der Kaffee aus Arabien, der Tee aus China und Japan. Ihre Geschichte in Europa ist jedoch relativ jung. Erst im 16. Jahrhundert rückten sie ins Bewusstsein der Europäer. Im 17. Jahrhundert begann ihre Verbreitung in Europa. Im späten 19. Jahrhundert hatten sie sich hier in jenen Produkt- und Konsumtionsformen sedimentiert, wie sie uns geläufig und vertraut sind. Anhand von drei Schlüsselfragen analysiert das Buch die Erfolgsgeschichte der vier Genussmittel in unserem Kulturraum. Wurden sie in Europa mit ihren Konsumtionsformen, ihrer Bedeutungssymbolik und ihren Konsumritualen von den außereuropäischen Kulturen rezipiert, oder fügte man ihnen eigene Innovationen hinzu? Weshalb konnten sich die "bitteren" Genussmittel überhaupt in der europäischen Gesellschaft verankern? Und welche Folgen hatte ihre Etablierung für Europa? Damit greift das Buch eine Thematik auf, die letztlich nur im globalen Kontext verständlich wird und damit der Kulturgeschichte ebenso wie der Interkulturgeschichte Rechnung trägt. "Es bleibt zu hoffen, dass Annerose Menningers Werk viel Leser finden wird. Nur allzu selten verbindet sich exakte Wissenschaft und kurzweilige Unterhaltsamkeit auf so eindrucksvolle Weise." Rezensionen.ch Europa ; Genussmittel ; Kultur ; Geschichte 1600-1900 Verwendete Bilder sind Originalbilder des angebotenen Artikels. Achtung: Nach Betätigen des "Sofort-Kaufen"-Buttons können Sie Ihre Angaben - bevor der Vertrag durch Betätigen des "Kaufen"-Buttons zustande kommt - noch einmal in einer Zusammenfassung überprüfen und ihre Kaufabsicht gegebenfalls durch Schließen des Browserfensters oder durch Betätigen des "Zurück"-Buttons Ihres Browsers korrigieren. , Festpreisangebot, [LT: FixedPrice], Bestes Angebot, [LT: BestOffer], [PU: Steiner, Stuttgart]<

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Franz Steiner Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2., erweiterte, 500 Seiten, Publiziert: 2008-04-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.75 kg, Anthropologie, Sozialwissenschaft, Kategorien… Mehr…

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Franz Steiner Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2., erweiterte, 500 Seiten, Publiziert: 2008-04-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.65 kg, Verkaufsrang: 4971768, Anthropologie, Sozialw… Mehr…

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Details zum Buch

Genuss im kulturellen Wandel: Tabak, Kaffee, Tee und Schokolade in Europa (16.-19. Jahrhundert) (Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Band 102)

Autor:	Menninger, Annerose
Titel:	Genuss im kulturellen Wandel: Tabak, Kaffee, Tee und Schokolade in Europa (16.-19. Jahrhundert) (Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Band 102)
ISBN-Nummer:	9783515091794

Heute prägen sie nachdrücklich und selbstverständlich unsere Alltagskultur: der Tabak und die Schokolade aus Altamerika, der Kaffee aus Arabien, der Tee aus China und Japan. Ihre Geschichte in Europa ist jedoch relativ jung erst im 16. Jh. rückten sie hier ins Bewusstsein. Ihre Erfolgsgeschichte analysiert der Band, der nun in einer 2., überarbeiteten Auflage vorliegt, anhand von drei Schlüsselfragen: Wurden diese Genussmittel in Europa mit ihrer Konsumpraxis, Konsumbedeutung und ihren Konsumritualen aus Uebersee rezipiert, oder fügte man ihnen eigene Innovationen hinzu? Weshalb konnten sich die geschmacklich bitteren Konsumartikel überhaupt in den europäischen Gesellschaften verankern? Und welche Folgen hatte ihre Etablierung für Europa? Damit greift das Buch eine Thematik auf, die nur im internationalen und interdisziplinären Kontext verständlich wird und damit der Neuen Kulturgeschichte, der Interkulturgeschichte sowie einer globalen Konsumgeschichte Rechnung trägt. "ein grandioser Wurf, welcher der Forschung gleich mehrerer Disziplinen einen ganz neuen Schub versetzt." Das Historisch-Politische Buch "ein bestechendes Werk." Jahrbuch für Europäische Überseegeschichte "Es bleibt zu hoffen, dass Annerose Menningers Werk viel Leser finden wird. Nur allzu selten verbindet sich exakte Wissenschaft und kurzweilige Unterhaltsamkeit auf so eindrucksvolle Weise." Rezensionen.ch "Die zentrale Leistung der Arbeit ... ist es aber, dass hier in einer im deutschen Sprachraum selten zuvor geschehenen Weise europäische und außereuropäische Perspektive verbunden worden sind." sehepunkte "Anybody interested in the history of tobacco, coffee, tea and chocolate will benefit enormously from reading this book. It is well-written, well-argued and superbly documented." The Eighteenth Century Current Bibliography

Detailangaben zum Buch - Genuss im kulturellen Wandel: Tabak, Kaffee, Tee und Schokolade in Europa (16.-19. Jahrhundert) (Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Band 102)

EAN (ISBN-13): 9783515091794
ISBN (ISBN-10): 3515091793
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2008
Herausgeber: Franz Steiner Verlag
500 Seiten
Gewicht: 0,865 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-03-21T18:56:31+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-04T19:15:28+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783515091794

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-515-09179-3, 978-3-515-09179-4
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: gömmel rainer, menninger annerose, gerhard hans jürgen, den, rainer wagner, gerhard braun, menn, denzel, hans schneider, denz, gomme, gomm, margarete, gommel, wagner markus, steiner
Titel des Buches: tee, genuß, genus, schokolade genuss, kul, kaffee und schokolade, tabak, genuss kulturellen wandel, kulturelle, wirtschaft, nus, europa jahrhundert, genuss geschichte, sozial geschichte, beiträge zur wirtschafts und sozialgeschichte, geschichte der schokolade, sozialgeschichte europas

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