2022, ISBN: 9783406790928

Klappenbroschur, 240 Seiten, mit 23 Abbildungen, 203mm x 120mm x 20mm, Sprache(n): ger STALL UND GESELLSCHAFT - EINE GESCHICHTE DER MASSENTIERHALTUNG Diese Geschichte der Massentier… Mehr…

Klappenbroschur, 240 Seiten, mit 23 Abbildungen, 203mm x 120mm x 20mm, Sprache(n): ger STALL UND GESELLSCHAFT - EINE GESCHICHTE DER MASSENTIERHALTUNG Diese Geschichte der Massentierhaltung erzählt, wie aus allgegenwärtigen Tieren und mangelndem Fleisch unsichtbare Tiere und üppige Fleischportionen wurden: deutsche Fleischarbeit. Kompetent und mit erzählerischem Schwung führt uns die Historikerin Veronika Settele durch Deutschlands Ställe seit dem 19. Jahrhundert und zeigt, wie sich unser Umgang mit Tier und Fleisch nicht erst seit gestern verändert hat. Veronika Setteles Geschichte der Massentierhaltung tritt einen Schritt hinter die aktuellen Debatten zurück. Sie zeigt die Stationen auf einem langen Weg, der von der Mitte des 19. Jahrhunderts, als noch Schweine die Straßen Berlins, Londons und Manhattans bevölkerten, bis in unsere Gegenwart führt, in der ein exorbitanter Fleischkonsum und «intensive» Tierhaltung ebenso existieren wie die immer lauter werdende Kritik daran. Ihr vorzüglich recherchiertes Buch macht unmissverständlich deutlich: Was immer auch im Stall geschieht, ist eine Reaktion auf das, was die Gesellschaft, was wir alle von der Landwirtschaft erwarten. Wie Deutschland zur Fleischnation wurde Auf welcher Grundlage entstand die moderne Massentierhaltung in Deutschland? Tierhaltung als Agrarfrage der GegenwartVeronika Settele ist Historikerin an der Universität Bremen. Ihr Buch "Revolution im Stall" wurde mit dem Förderpreis Opus Primum der Volkswagen-Stiftung für die beste wissenschaftliche Nachwuchspublikation 2020 ausgezeichnet. Versandkostenfreie Lieferung Geschichte, Deutschland, Fleischindustrie, Tierhaltung, Fleischkonsum, Landwirtschaft, Wirtschaftsgeschichte, Agrarwirtschaft, Deutschland, [PU:C.H. Beck]<

2022, ISBN: 9783406790928

STALL UND GESELLSCHAFT - EINE GESCHICHTE DER MASSENTIERHALTUNG Diese Geschichte der Massentierhaltung erzählt, wie aus allgegenwärtigen Tieren und mangelndem Fleisch unsichtbare Ti… Mehr…

STALL UND GESELLSCHAFT - EINE GESCHICHTE DER MASSENTIERHALTUNG Diese Geschichte der Massentierhaltung erzählt, wie aus allgegenwärtigen Tieren und mangelndem Fleisch unsichtbare Tiere und üppige Fleischportionen wurden: deutsche Fleischarbeit. Kompetent und mit erzählerischem Schwung führt uns die Historikerin Veronika Settele durch Deutschlands Ställe seit dem 19. Jahrhundert und zeigt, wie sich unser Umgang mit Tier und Fleisch nicht erst seit gestern verändert hat. Veronika Setteles Geschichte der Massentierhaltung tritt einen Schritt hinter die aktuellen Debatten zurück. Sie zeigt die Stationen auf einem langen Weg, der von der Mitte des 19. Jahrhunderts, als noch Schweine die Straßen Berlins, Londons und Manhattans bevölkerten, bis in unsere Gegenwart führt, in der ein exorbitanter Fleischkonsum und «intensive» Tierhaltung ebenso existieren wie die immer lauter werdende Kritik daran. Ihr vorzüglich recherchiertes Buch macht unmissverständlich deutlich: Was immer auch im Stall geschieht, ist eine Reaktion auf das, was die Gesellschaft, was wir alle von der Landwirtschaft erwarten. Wie Deutschland zur Fleischnation wurde Auf welcher Grundlage entstand die moderne Massentierhaltung in Deutschland? Tierhaltung als Agrarfrage der Gegenwart Medien Kartoniert (TB) Buch, 240 Seiten, Medien > Bücher, Beck, 2022<

2022, ISBN: 9783406790928

Geschichte der Massentierhaltung von den Anfängen bis heute STALL UND GESELLSCHAFT - EINE GESCHICHTE DER MASSENTIERHALTUNG Diese Geschichte der Massentierhaltung erzählt, wie aus allgegen… Mehr…

Geschichte der Massentierhaltung von den Anfängen bis heute STALL UND GESELLSCHAFT - EINE GESCHICHTE DER MASSENTIERHALTUNG Diese Geschichte der Massentierhaltung erzählt, wie aus allgegenwärtigen Tieren und mangelndem Fleisch unsichtbare Tiere und üppige Fleischportionen wurden: deutsche Fleischarbeit. Kompetent und mit erzählerischem Schwung führt uns die Historikerin Veronika Settele durch Deutschlands Ställe seit dem 19. Jahrhundert und zeigt, wie sich unser Umgang mit Tier und Fleisch nicht erst seit gestern verändert hat. Veronika Setteles... Taschenbuch Klappenbroschur C.H.Beck Deutsch ; Seiten: 240 ; Erscheinungsjahr: 2022, C.H.Beck, 2022<

2022, ISBN: 3406790925

[EAN: 9783406790928], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: C.H.Beck], WIRTSCHAFTSGESCHICHTE AGRARWIRTSCHAFT ORIENTIEREN GESCHICHTE, DEUTSCHLAND FLEISCHINDUSTRIE TIERHALTUNG FLEISCHKONSUM LANDWIRTSCHA… Mehr…

[EAN: 9783406790928], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: C.H.Beck], WIRTSCHAFTSGESCHICHTE AGRARWIRTSCHAFT ORIENTIEREN GESCHICHTE, DEUTSCHLAND FLEISCHINDUSTRIE TIERHALTUNG FLEISCHKONSUM LANDWIRTSCHAFT POLITIK GESELLSCHAFT WIRTSCHAFT MASSENTIERHALTUNG BSR-RABATT, Platz 6 der ZEIT-Sachbuch-Bestenliste im Januar: Veronika Settele erzaehlt die Geschichte der Massentierhaltung: von den ersten kuenstlichen Befruchtungen von Rindern bis zu den Tierrechtsdebatten der Gegenwart. Der Reiz an Setteles histori., Books<